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【鲊】的拼音、怎么讀

鲊

拼音: zhǎ

繁體:鮓

筆畫:13

部首:魚

五筆:qgtf

結構:左右

五行:水

基本釋義

1.

名詞

一種用鹽和紅曲(調制食品的材料)腌的魚。

2.

名詞

用于地名。

3.

名詞

指切成小塊的茄子、扁豆等跟米粉、面粉及鹽等作料拌合在一起制成的便于貯存的菜。

詳細釋義

1.

用腌、糟等方法加工的魚類食品。

1.出自《釋名·釋飲食》鲊,菹也,以鹽、米釀魚以為菹,熟而食之也。

2.出自《晉書·列女傳·陶侃母湛氏》侃少為尋陽縣吏,嘗監魚梁,以一坩鲊遺母。

3.出自《及第后還家過峴嶺》詩石斑魚鲊香沖鼻,淺水沙田飯繞牙。

4.出自《廣東新語·山語·東安諸山》溪多坻石,可作魚梁,水峻急,乃反多魚,居人持以為鲊。

2.

泛指腌制食品。

1.出自《神異經·南荒經》南方有獸,似鹿而豕首……割取其肉不病,肉復自復,其肉惟可作鲊。

2.出自《夢粱錄·肉鋪》鵝鲊、旋鲊、寸金鲊。

3.出自《水滸傳》老兒和這小廝上街來,買了些鮮魚、嫩雞、釀鵝、肥鲊、時新果子之類歸來。

4.出自《涉異志》肉芝勝比蓮花鲊,甘露何如竹葉濃。

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相同部首的字

相同讀音的字

組詞

奉真

1.信奉道教。


奉巵協

1.侍奉酒食﹑盥洗。謂侍寢。


奉職

1.謂奉行職事。


奉止

1.猶阻止。


奉旨

1.接受皇帝旨命。


奉制

1.接受天子的命令。


奉秩

1.俸祿。奉﹐通"俸"。


奉贄

1.進獻見面禮品。謂拜見。


奉帚

1.見"奉箒"。


奉箒

1.亦作"奉帚"。

2.持帚灑掃。多指嬪妃失寵而被冷落。


奉祝

1.棕。


奉追

1.奉命追捕。


奉尊

1.猶尊重。


奉遵

1.遵守;遵從。


奉佐

1.輔助。


奉坐

1.謂恭請入座。


俸冊

1.記載官吏薪俸的簿書。


俸鈔

1.元明時官吏俸金或以錢幣支付,稱俸鈔。元初官吏均無俸祿,中統三年定百官俸,并另向民戶征收。


俸賜

1.俸祿和所得的賞賜。


俸緞

1.作為俸祿支付的緞匹。


俸給

1.俸祿;薪金。


俸工

1.泛指官員和官役工的薪俸。


俸戶

1.唐宋時替官府收稅,并領取薪俸的富戶。


俸積

1.積蓄的俸金。


俸金

1.官吏的薪金。


俸絹

1.作為俸祿支付的絹。


俸廉

1.俸銀和養廉銀的合稱。


俸糧

1.猶俸米。


俸料

1.唐宋官員除俸祿外,又給食料﹑廚料等(折成錢鈔謂之料錢),二者合稱"俸料"。


俸廩

1.俸金與祿米。亦泛指俸祿。

2.舊指學官的俸祿與廩生的膳食津貼。


俸祿

封建時代官吏的薪水。


俸滿

1.舊時官吏任職滿一定年限后,得依例升調,稱為"俸滿"。


俸米

1.舊時京官的俸祿,以米支給者謂之俸米。


俸錢

1.官吏所得的薪金。也寫作"奉錢"。


俸淺

1.官吏擔任某一職務時間較短,資歷較淺。參見"俸深"。


俸請

1.猶俸賜。請,通"?",受賜。


俸券

1.領取俸祿的憑證。


俸入

1.官員的俸祿收入。


俸稍

1.泛指作為俸祿的錢物。


俸深

1.官吏擔任某一職務時間較久,資歷較深。


俸食

1.指俸祿和食料。


俸帖

1.領取俸祿的憑證。


俸餉

1.舊指官兵的俸祿和糧餉。


俸薪

1.指官員的年俸和月薪。


俸糈

1.糈,米。古代或用糧米支給官俸,因以"俸糈"借指俸祿。


俸恤

1.見"俸恤"。


俸銀

1.支付官員俸祿的銀兩。

2.指俸祿。


俸余

1.俸祿所馀。


俸秩

1.俸祿。


俸貲

1.見"俸資"。

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