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衛(wèi)卿叔自青旸寄詩一卷以飲酒果核殽味烹茶齋戒清修傷時(shí)等為題皆紀(jì)一時(shí)之事凡十七首為報(bào) 其七

作者: 葛立方 (宋代)

靈芽胯底棋局方,茗碗班班金粟黃。

食罷煮香消日長,莫遣姜鹽資胃涼。

廩君所嫉裴不嘗,誰是纖纖捧碗娘。

識取真腴那得忙,不是沙溪不入香。

可須臾醉無何鄉(xiāng),甘膬肥濃能腐腸。

譯文

茶餅就在旁邊,棋局剛剛擺好,茶碗里的茶湯呈現(xiàn)出如金粟般的黃色。吃完飯煮茶品茗來消磨漫長的時(shí)光,不要用姜鹽來泡茶以免讓胃受涼。廩君所厭惡的茶裴迪不曾品嘗,如今誰是那纖纖玉手捧茶碗的佳人呢?要體會(huì)茶的真味哪能匆忙,不是沙溪茶就不會(huì)有清香。可以在片刻間沉醉在這閑適之境,那些肥膩甘美的食物可是會(huì)腐蝕腸胃的。

注釋

靈芽:指茶。胯:茶餅。古時(shí)茶多制成餅狀。

金粟黃:形容茶湯的顏色如金黃色的粟米。

廩君:古代巴人首領(lǐng),此處或借指厭惡某種茶的人。裴:可能指裴迪,唐代詩人,常與王維唱和。

真腴:指茶的真味。

沙溪:茶名,宋代名茶。

醉無何鄉(xiāng):指沉醉在閑適、無憂無慮的境界。無何鄉(xiāng),指無拘無束的境界。

甘膬(cuì)肥濃:指肥膩甘美的食物。膬,同“脆”。

創(chuàng)作背景

具體創(chuàng)作時(shí)間和地點(diǎn)難以確切知曉。從詩的內(nèi)容推測,當(dāng)時(shí)詩人處于一種較為閑適的生活狀態(tài),可能是在與友人的交流中,圍繞品茗等生活場景有感而發(fā)創(chuàng)作此詩。當(dāng)時(shí)社會(huì)可能存在不同的飲茶習(xí)慣和飲食風(fēng)尚,詩人通過此詩表達(dá)自己的喜好和觀點(diǎn)。

簡析

這首詩主旨是倡導(dǎo)品茗的清修生活,反對過度追求肥膩食物。其突出特點(diǎn)是將品茗場景描繪得生動(dòng),且運(yùn)用典故增添文化底蘊(yùn)。在文學(xué)史上雖可能影響不大,但反映了當(dāng)時(shí)文人的生活情趣和審美傾向。

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