南烹
十年流落憶南烹
初見鱸魚眼自明
堪笑吾宗輕許可
坐令羊酪僣莼羹
十年流落憶南烹
初見鱸魚眼自明
堪笑吾宗輕許可
坐令羊酪僣莼羹
十年漂泊在外，常常回憶起南方的美食；初次見到鱸魚時，眼睛不禁為之一亮。可笑我們家族的人輕易認可（北方飲食），竟讓羊酪取代了莼羹（這等南方美味）。
南烹：南方的烹飪方法或南方風味的菜肴。
鱸魚：一種味道鮮美的淡水魚，此處代指南方特色美食。
羊酪（lào）：北方的奶制品，此處代指北方飲食。
莼（chún）羹：用莼菜熬制的湯，是江南傳統美味，代指南方經典飲食。
僣（jiàn）：超越、取代。
此詩約作于蘇軾流落北方期間。蘇軾一生輾轉多地任職或貶謫，長期離開江南故土，對南方飲食記憶深刻。詩中通過南北飲食對比，暗含對漂泊生涯的感慨與對故土的思念。
全詩以‘憶南烹’為核心，通過鱸魚、莼羹等南方美食與羊酪等北方飲食的對比，抒發流落異鄉的思鄉之情，展現了蘇軾以日常細節入詩、情感真摯的創作特點。
西山東海莫容身，芒履蕭蕭萬里塵。
去住更無寬歲月，死生惟有一君親。
丹心故國江云冷，白骨他鄉塞草青。
不是回頭春已暮，至今猶說似癡人。
冷凝寒極雪漫漫，天下無人知袁安。
起來門前問梅竹，吾友可以話歲寒。
歲寒心腸似鐵石，不與萬木同摧殘。
有時醉中畫梅竹，洪鈞只在掌握間。
人生莫與天爭巧，上帝一見開笑顏。
八極俗物不足道，千年陳人無可觀。
誰人奈得此雪過，春風去后終須還。
千紅萬紫爭爛熳，梅竹攜手隠空山。
臯陶庭堅不祀苦，程嬰杵臼存孤難。
豈無當門獨立者，五更風雪不相干。
上帝慈仁須動念，醒來紅日上三竿。
道自漢魏降，裂為文與詩。
工詩或拙文，文高詩或卑。
香甌假山序，不妨自一奇。
鰣橘多骨核，乃至肆詆訾。
恭惟陳無己，此事獨兼之。
五七掩杜集，千百臻秦碑。
四海紫陽翁，歸美豈其私。
所以此虛叟，取為晚節師。
高臺翳榛棘，荷鍤岡路開。
振衣陟云端，朗然豁秋懷。
言念半死樹，類我晚節乖。
風雷劈半腹，葉落禽不棲。
幸不為薪槱，燒之化塵泥。
謂可材為琴，于調恐不諧。
醉抱作此感，暝色南北迷。
下山不可急，小僮扶我回。
對奕不如觀，觀不如聽聲。
獨坐無來客，小軒秋雨晴。
思之有百憂，不思了無情。
萬有皆外物，世重我所輕。
默數前死者，愧茲今獨生。
殘雪西郊路，依稀已似春。初程何必遠，相識況如親。
久遠交宜淡，沉綿飲戒醇。故辭情話友，擬便穩眠身。
販旅駢荒店，蠻音酗近鄰。霰穿疏瓦亂，風掠破巾頻。
倦馬噴醒嚏，頑雞絕凍呻。謾夸為客慣，卻憶在家貧。
老嫗言堪取，諸奴意勿嗔。近來軍過后，少有早行人。
十年兵甲夢，投老卸戎裝。
有藥醫詩病，無花惱夢香。
書明螢度幾，簟冷竹遮床。
屬與公攜酒，蹉跎換歲陽。
中原自古多豪杰，晉國尤多賢大夫。
學問斷無虛議論，功名須有大規模。
臂間弓矢真良將，舌底詩書笑腐儒。
自恨兩賢相識晚，不妨杯酒恣歌呼。
元君吳老皆升真，民懷被德為斯亭。
和煙芳草連天碧，笑日仙花滿樹春。
前后古陰迎蓊鬰，遠近瑯玕森玉立。
祥風靜定不見寒，鳳尾婆娑暄暖日。
怱怱社燕時，此況豈前知。
道左家書斷，春蒸客舍卑。
醉成難治病，悶賦不工詩。
塊臥聽風雨，吾兒亦見思。
彭門不記舊樓黃，吟社參寥未肯忘。
更著雪添雙短鬢，早驚秋隔兩重陽。
遙知剩種旃檀樹，便擬同焚艾納香。
勉為龜蚨驅兔穎，愧無雄健亢三長。
胡床正面紫陽山，凈掃晴階掩夜關。
金氣漸寒風露下，冰輪欲滿斗牛間。
衰懷突兀來千感，暮齒逍遙保一閑。
天役萬形仍自役，何為西墮又東還。
張侯詩思涌如泉，吟榻橫陳翠麓巔。
十雨五風今樂國，千村萬落幾人煙。
賞心眺覽知何算，轉首音塵竟弗傳。
句勒口碑天共遠，不虛佳月佐觥船。
息擔秋云季，扶犁夏欲中。
園林初畏日，里巷只雌風。
餠粥慳鱐脯，醯鹽劣韭蔥。
藕絲冰水舊，誰識少陵翁。
賦詩學淵明，詩固未易及。
飲酒慕淵明，酒復罕所得。
荒涼數畝園，卜筑未成宅。
此或類陶家，秋菊亦可摘。
古稱士希賢，將無肖厥德。
如我于柴桑，往往似其跡。
儲粟既以缾，子尤不勝責。
有時醉欲吟，坌集索逋客。
