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刷刷題

食蛤蜊呈子駿明叔

作者: 孔武仲 (宋代)

兩君霜夜兩相過,有酒無肴爭奈何。蛤蜊買得雖不多,百枚包以一枯荷。

呼奴再濯清泠波,玉石磊落聲相磨。干薪烈焰稍駢羅,暴殄天物真煩苛。

閉關拒敵難揮戈,劃然雙辟如噓呵。天然甘露貯玉窠,不須易牙為調和。

爭先賈勇手自拏,莫笑擎盤無翠娥。釪明肉凈絕泥沙,棄擲頑殼如投梭。

宮醅滟滟鸚鵡螺,滿飲不惜朱顏酡。念初搜索從海涯,千斤秪載雙駱駝。

都城觀闕云峨峨,時新首到王公家。吾儕得啖已蹉跎,勢力不敵怨則那。

往歲端居臨漕河,此物堆積如山坡。蟶??淡菜暨車蛾,其實氣味俱同科。

但嫌咀嚼費齒牙,何嘗珍惜如京華。物雖難得味乃佳,一壺千金古所嗟,三嗅而興君為歌。

譯文

兩位朋友在霜夜一起來訪,有酒卻沒菜肴可怎么辦。買的蛤蜊雖不多,用一片枯荷包著百來個。喚仆人再用清水沖洗,它們像玉石般相碰發出聲響。架起干柴烈火,烹制它們真是麻煩。緊閉‘關隘’難以‘進攻’,突然‘雙殼’打開好似人在呵氣。里面天然的汁水如甘露般在殼中,不用名廚來調味。大家奮勇爭先自己動手拿,別笑我們端盤的沒有美女。蛤蜊殼明肉凈沒有泥沙,扔掉硬殼像投梭一樣。美酒在鸚鵡螺杯中泛起波光,大家盡情暢飲不怕臉紅。想起最初它們從海邊被找來,千斤的蛤蜊只用兩頭駱駝載。都城的宮殿高聳入云,時新的蛤蜊先到王公貴族家。我們能吃到已經很晚了,勢力比不上人家也只能埋怨。往年我閑居在漕河邊,這東西堆積如山。蟶子、淡菜和車蛾,其實味道都差不多。只是嫌吃起來費牙,哪像在京城這樣珍惜。東西雖難得到但味道好,一壺千金古人就曾感嘆,再三品味后請君為它作歌。

注釋

兩相過:兩人一起來訪。

駢羅:排列。

暴殄天物:原指殘害滅絕天生萬物,后指任意糟蹋東西。

劃然:突然。

易牙:春秋時期齊國著名的廚師。

賈勇:鼓足勇氣。

擎盤:端盤。

翠娥:美女。

釪明:殼明亮。

宮醅:宮廷釀造的酒。

鸚鵡螺:一種海螺,可做酒杯。

朱顏酡:臉紅。

吾儕:我們。

蹉跎:這里指來得晚。

蟶??:蟶子。

淡菜:貽貝。

車蛾:一種貝類。

同科:同類。

創作背景

具體創作時間地點不詳。從詩中可推測,當時詩人在京城,朋友相聚,以蛤蜊下酒。在京城,蛤蜊是稀罕物,先供王公貴族,詩人感慨其難得。而詩人曾在漕河邊居住,那時蛤蜊常見。這種經歷和京城現狀的對比,觸發了詩人創作此詩。

簡析

此詩主旨圍繞吃蛤蜊展開,展現生活場景與情感。特點是敘事生動、語言質樸。它反映當時社會階層差異對食物分配的影響,在文學上以獨特視角記錄生活點滴。

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