1.古官署名。掌祭器﹑牲豆﹑酒膳及藏冰等事。《周禮．天官》冢宰之屬有膳夫﹑凌人二職。晉有左右士曹﹐北齊改左士為膳部郎。唐設膳部郎中﹑員外郎﹐屬禮部。明改膳部為精膳司。清末始廢。
1.古代黥刑。
1.亦作"刀籬"。
2.刀與鑷子。除毛發的工具。亦借指理發整容。
1.古代一手持刀﹑一手持盾牌的兵士。
1.刀劍。
1.指未裝柄的刀身部分。
2.裝在保險刀架內刮臉用的薄鋼片。
3.裝在機械上作切削用的片狀刃具。
1.古代貨幣。
1.刀和槍。泛指武器。
1.泛指武器。
1.亦作"刀削"。
2.刀的套子。
1.喻為人圓滑，兩面討好。
1.隋宮的嬪御名。
1.刀用來切削的一邊。
2.刀類兵器的泛稱。
3.喻關鍵處。
1.佛教語。地獄中的酷刑之一。
2.喻極險惡的境地。
1.喻極險惡的境地。
1.佛教語。地獄酷刑之一。
2.為古代酷刑。
3.喻極危險的境地。
1.指刀除刀柄外的主要部分。
1.刀和繩。用指自盡之具。
1.亦作"刀"。
2.即刀鞘。
以刀為器械的武術練習。由纏頭裹腦動作和劈、砍、撩、扎等刀法組成套路。有單刀、雙刀、長柄大刀三類。刀術套路繁多，常見的有梅花刀、燕青刀、春秋刀、連環刀、太極刀、六合刀、八卦刀等。
1.即刀槊。
1.刀和長矛。泛指兵器。
1.刀和盾牌。古代短兵器。
1.刀的尖端。亦指刀身。
2."還"的隱語。還歸。刀頭有環，環﹑還音同。
1.極喻危險的境遇。
1.亦作"刀?蜜"。
2.喻貪小失大，利少害多。語本《四十二章經》"財色之于人，譬如小兒貪刀刃之蜜，甜不足一食之美，然有截舌之患也。"
1.喻筆鋒勁利。
1.亦作"刀環"。
2.刀頭上的環。
3.《漢書．李陵傳》"立政等見陵，未得私語，即目視陵，而數數自循其刀環，握其足，陰諭之，言可歸還也。"環﹑還同音，后因以"刀環"為"還歸"的隱語。
1.見"刀砧"。
1.見"刀鞘"。
也稱削面”『族民間傳統面食。流行于華北地區，以山西最盛。其做法是左手舉一大塊和好的面團，右手用一把特制的弧形刀，將面一條條削入鍋內，煮熟撈起，配上豬肉等梢子食用。面條呈三棱形，香綿適口。
1.鴨的一種。
1.佛教語。指地獄中用以刺割罪人的尖利之葉。
2.刀片。
1.魚名。即鮦魚，亦名刀鱭。形似刀，故名。
1.書寫。
1.亦作"刀杖"。
2.刀和杖。古代兵器總稱。
3.刀和杖。屠宰用具。
1.見"刀仗"。
1.亦作"刀磚"。亦作"刀枮"。
2.刀和砧板。指宰割工具。
3.借指宰殺。
1.剁肉切菜等用的案板。
1.命理用語，指刀傷的兇煞。殺，通"煞"，兇神。
1.《晉書．王浚傳》"浚夜夢懸三刀于臥屋梁上，須臾又益一刀，浚驚覺，意甚惡之。主簿李毅再拜賀曰'三刀為州字，又益一者，明府其臨益州乎?'及賊張弘殺益州刺史皇甫晏，果遷浚為益州刺史。"后因以刀州為益州的別稱。
1.謂入蜀任職。典出《晉書．王浚傳》。刀州指益州，益州為蜀地。
1.見"刀砧"。
1.喻微末的小利。
1.小刀。
1.即刀靶。
1.秤的一種。靈敏準確，用鐵或鋼做成，安裝在秤桿上的構件呈刀刃狀，故名。
1.喻言語尖利而心地柔和。
刀和砧板。比喻宰割者人為刀俎，我為魚肉。
1.猶虎口余生。
1.見"刀室"。
