蔬菜的腌制品。蔬菜洗凈晾干后裝入陶壇內(nèi)，加淡鹽水及其他配料如紅糖、辣椒、花椒、白酒(或黃酒)等，密封浸泡一段時(shí)間后，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成。質(zhì)地鮮嫩，清脆爽口。以四川泡菜最為著名。
1.唐玄宗(李隆基)謚至道大圣大明孝皇帝◇世詩文多稱為明皇。
1.正黃色。
1.見"明晃晃"。
1.見"明晃晃"。
1.見"明輝"。
1.見"明輝"。
1.指明快的節(jié)拍?；?，古代琴面指示音節(jié)的標(biāo)志。
1.大的恩惠。
2.聰明，聰慧。惠，通"慧"。
聰明才智明慧，能言善辯。
1.明暗;陰晴。
1.猶言明媒正娶。
1.猶言明媒正娶。
1.聰明豁達(dá)。
2.明朗開闊。
1.古代占卜和祭祀時(shí)，用銅鏡映日聚光所點(diǎn)燃的火。
2.明亮的火光。
3.謂公開搶劫。
1.同"明火執(zhí)仗"。
1.同"明火執(zhí)仗"。
1.明珠一類的寶物。
1.嚴(yán)明的刑戮。
1.形容對遠(yuǎn)方或外面的情況了解得十分清楚，識見非常高明。
1.見"明鑒"。
1.有機(jī)化合物。白色或淡黃色的薄片或顆粒，半透明，在熱水中容易溶解。用牛﹑驢等動(dòng)物的皮﹑骨等熬制而成，工業(yè)上用作黏合劑，也用于制造照相感光材料，醫(yī)藥上用作止血?jiǎng)补┦称饭I(yè)用。
1.指用白色獸角制成的薄片。
1.即羊角燈。將羊角熬制成半透明的薄片做罩子的燈。
1.敞轎。
1.高明的指教。對別人言論書札的敬語。
2.修明教育。
3.由摩尼教發(fā)展而成的秘密宗教組織?；旌嫌械澜泰p佛教等成分。五代﹑宋﹑元農(nóng)民起義常利用為組織的工具。
1.表彰節(jié)烈。
2.表明節(jié)操。
1.亦作"明絜"。
2.清白;高潔。
3.明凈，潔凈。
1.明快敏捷。
1.熟悉，明了。
2.明達(dá)，對事理認(rèn)識透徹。
1.見"明誡"。
1.亦作"明戒"。
2.明白告誡;明訓(xùn)。
1.通曉經(jīng)術(shù)。
2.漢代以明經(jīng)射策取士。隋煬帝置明經(jīng)﹑進(jìn)士二科﹐以經(jīng)義取者為明經(jīng)﹐以詩賦取者為進(jìn)士。宋改以經(jīng)義論策試進(jìn)士﹐明經(jīng)始廢。
3.明清對貢生的尊稱。
1.傳說中的仙草名。
1.喪具。舊時(shí)豎在靈柩前或敷在棺上，標(biāo)志死者官銜和姓名的長幡。
2.顯揚(yáng)表彰。
1.明麗而潔凈。
1.《西京雜記》卷三"高祖初入咸陽宮，周行庫府，金玉珍寶，不可稱言。其尤驚異者……有方鏡，廣四尺，高五尺九寸，表里有明，人直來照之，影則倒見。以手捫心而來，則見腸胃五臟，歷然無礙。人有疾病在內(nèi)，則掩心而照之，則知病之所在。又有女子邪心，則膽張心動(dòng)。秦始皇常以照宮人，膽張心動(dòng)者則殺之"◇多以"明鏡高懸"比喻官吏執(zhí)法嚴(yán)明，判案公正，或辦事明察秋毫，公平無私。
1.公開鹽。
2.謂察其情，明其冤。
1.明確的證據(jù)或依據(jù)。
1.明達(dá)有決斷。
1.賢明的君主。
2.舞名。
1.嚴(yán)明公允。
1.亦作"明儁"。
2.明慧俊異。
1.明白開列;說清楚。
1.明達(dá)和樂。闿，通"愷"。
1.明代刊刻的書。
1.明文規(guī)定的法令條規(guī)。
1.明代刻印的書。
1.聰慧恭謹(jǐn)。
1.明亮開闊。
1.公開或暗地里來往。形容關(guān)系密切，來往頻繁(多含貶義)。
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