夜宿房溪飲野人張珦家桂葉鹿蹄酒其法以桂葉為餠以鹿蹄煮酒釀以八月過是則味減云
桂葉揉青作曲投，鹿蹄煮醁趁涼??。
落杯瑩滑冰中水，過口森嚴菊底秋。
玉友黃封猶退舍，齏湯蜜汁更輸籌。
野人未許傳醅法，剩買雙缾過別州。
桂葉揉青作曲投，鹿蹄煮醁趁涼??。
落杯瑩滑冰中水，過口森嚴菊底秋。
玉友黃封猶退舍，齏湯蜜汁更輸籌。
野人未許傳醅法，剩買雙缾過別州。
把桂葉揉碎成青色粉末當作酒曲投入，用鹿蹄煮出的美酒趁著涼爽時候漉出。倒入杯中像冰中泉水般晶瑩，入口后有菊花下秋意般的凜冽。即使是玉友、黃封這樣的名酒也遜色三分，齏湯、蜜汁更是遠遠不如。那位山野之人不肯傳授釀酒方法，我只好多買兩瓶帶到別的州去。
曲：酒曲，釀酒時所用的發(fā)酵劑。
??（chōu）：漉酒，即過濾酒。
玉友、黃封：均為當時名酒。
齏（jī）湯：用碎末制成的湯。
醅（pēi）法：釀酒的方法。
此詩具體創(chuàng)作時間不詳。詩人夜宿房溪，在山野人家張珦家品嘗到桂葉鹿蹄酒，被其獨特風味吸引，有感而發(fā)創(chuàng)作此詩。
這首詩主旨是贊美桂葉鹿蹄酒，突出其風味獨特。以生動筆觸描繪酒的釀造、色澤、口感等，在文學史上雖不具重大影響，但展現(xiàn)了詩人對生活中獨特事物的敏銳感知和細膩描寫。
湮郁滿中古，橫流鳴不平。江湖剩意氣，天地幾浮生。潮打長鯨立，煙荒獨鳥明。抱奇當待價，無任念歸耕。
女墻橫截鐘山麓，子城十里空其腹。老宮監(jiān)守西上門，日見宮中春樹綠。當年玉座遷北平，燕麥多從輦路生。太液煙波空吊影，未央鐘鼓不聞聲。二百年來萬民樂，文武諸司皆臥閣。常年內(nèi)庫掃梁塵，六月重門啟魚鑰。市人身替羽林軍，偷見蓬萊五色云。枯沼頹垣容易入，千門萬戶杳難分。驚看墀草潛狐兔，武英殿接西宮路。赤闌楊柳樹長生，畫棟芙蓉花尚吐。別有銅駝扉半開，人傳高后燕居來。五龍蟠結(jié)朝真閣，七寶莊嚴禮佛臺。寂寂文窗罥珠網(wǎng)，至今海燕巢于上。籋口銜將紫陌泥，飛身立在銅仙掌。日暮中官點禁兵，周廬依舊閉重城。宮樹鴉啼金鎖下，年年只放內(nèi)家行。
羊車擲果見潘郎，鸞鏡同飛得孟光。采服辭家初作客，金屏移席并還鄉(xiāng)。東游文物周京盛，西去風煙蜀道長。冰玉已看人共羨，門楣今更待君強。
閼氏黃葉落，妾望白登臺。月出碧云斷，蟬聲秋色來。胡兵沙塞合，漢使玉關(guān)回。征客無歸日，空悲蕙草摧。
庶草含生意，高人秉性靈。十全推藥物，千古重圖經(jīng)。畦掩霜芽紺，林團霧葉青。蒼根蟠石罅，柔蔓絡(luò)巖扃。煖火時蒸術(shù)，長镵亦斲苓。香浮蘇井橘，甘絕楚江萍。飲圣諳殊味，傳奇識異形。遠應(yīng)探北岳，幽合泛南溟。遼曼同三島，芳鮮自一庭。懸壺花底市，搗臼竹間欞。瞑眩懷祛疾，從容冀引齡。早蘇民瘵劇，兼慰客愁醒。
層巒疊嶂高嶙峋，青溪碧澗波粼粼。堂亭寺觀不知數(shù)，市廛隔斷無纖塵。迢迢有客泛孤舫，一葦凌空放雙槳。儼如仙子御風行，煙霧中間互相訪。依稀疑是終南山，坐者揖者咸衣冠。采藥每將巾舄濕，共談那解天壤寬。是誰好事留斯跡，安得其間一棲息。瞻彼春空一片云，為霖有意人難識。
窗草池蓮樂意連，一帆直到太虛前。拈來瓦礫無非道，觸處鳶魚共此天。鶉固珍羞元是鼠，蜣雖穢物卻為蟬。神奇臭腐相更禪，妙理誰知所以然。
沾泥落水不曾知，似雪飄飖得幾時。為語東風莫吹盡，留將一片與游絲。
閑倚前榮小扇車。晚妝無力亸云鴉。凝情香落一庭花。笑挽清風歸玉枕，懶隨缺月傍窗紗。羞紅兩臉上嬌霞。
世盡宗韓柳，君期振古今。文場聲籍籍，武庫入森森。未契千年運，終孤百戰(zhàn)心。一官端溷子，遐及贊鳴琴。
已矣金牌，嘆黃龍痛飲，此志終乖。誰令雨河盡棄，并棄江淮。機危禍慘，問蒼蒼、何意生才。空慟惜、風波獄底，英魂毅魄長埋。當日精忠賜字，幸小朝氣振，康構(gòu)心開。長驅(qū)背峞勁旅，敵焰應(yīng)摧。權(quán)奸賣國，任中原、板蕩興哀。僥幸煞、強鄰酌酒，免教膽落飛來。漳水名都，被濁流淘盡，霸業(yè)當涂。銅臺那時片瓦，一例榛蕪。苴茅建國，逞雄心、炎運將徂。渾未省、當歌對酒，人生朝露無殊。還是閨房眷戀，笑分香賣履，遺令區(qū)區(qū)。知他畫眉未畢，鬼妾誰娛。殘魂餒矣，更何人、上食朝晡。君不見、西陵廢壟，年年衰柳啼烏。
私恩卵翼曷沾沾，無隱天威咫尺嚴。但恨救時非宰相，不同遺直和梅鹽。
論文柏署夜啼烏，還似當年舊酒徒。刻燭詩成驕白帝，驅(qū)車天遠指蒼梧。關(guān)河度臘寒風急，梁月懷人古驛孤。部下仙都勾漏近，尋丹遲汝鼓洪爐。
仙家千載一何長，浮世空驚日月忙。洞里新花莫相笑，劉郎今是老劉郎。
閏春不閏春寒，艷陽醉戀千紅住。龜痕坼碧，虹身閉赤，漏嫌媧補。馌婦心情，此時更比，鳳樓人苦。訝楝風暗盡，梅霖須到，偏萬股晴絲誤。驪夢珠宮正午。鎖靈泉飛來無路。城陰聞嘆，綠蓑影過，金茸翠畝。紺幰星言，箋天獨立，杏花深處。約阿香睡醒，蓉塘踏水，喚癡龍去。
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