臘筍
南岡深竹養(yǎng)，下有鷓鴣鳴。
破臘初挑箘，夸新欲比瓊。
薦盤(pán)香更美，案酒味偏清。
馬援當(dāng)時(shí)見(jiàn)，曾將禹貢評(píng)。
南岡深竹養(yǎng)，下有鷓鴣鳴。
破臘初挑箘，夸新欲比瓊。
薦盤(pán)香更美，案酒味偏清。
馬援當(dāng)時(shí)見(jiàn)，曾將禹貢評(píng)。
在南邊山岡的幽深竹林里生長(zhǎng)著臘筍，下面還有鷓鴣在啼鳴。臘月剛過(guò)就開(kāi)始挖取鮮嫩的竹筍，人們夸贊這新鮮的竹筍可與美玉媲美。將它擺上餐盤(pán)香氣更加濃郁，和案上的酒搭配，酒味也顯得格外清醇。當(dāng)年馬援見(jiàn)到臘筍時(shí)，還曾用《禹貢》來(lái)對(duì)它進(jìn)行評(píng)說(shuō)。
南岡：南邊的山岡。
破臘：指臘盡春來(lái)之時(shí)。
箘（jùn）：竹筍。
瓊：美玉。
薦盤(pán)：擺上餐盤(pán)。
馬援：東漢名將。
禹貢：《尚書(shū)》中的一篇，記載了古代地理等內(nèi)容。
具體創(chuàng)作時(shí)間和地點(diǎn)不詳。從詩(shī)的內(nèi)容推測(cè)，可能是詩(shī)人在臘盡春來(lái)之時(shí)，品嘗到新鮮的臘筍后有感而發(fā)。當(dāng)時(shí)社會(huì)或許對(duì)美食較為關(guān)注，詩(shī)人通過(guò)詩(shī)詞來(lái)表達(dá)自己對(duì)臘筍這種美食的喜愛(ài)。
這首詩(shī)以臘筍為主題，主旨是贊美臘筍。其突出特點(diǎn)是將自然環(huán)境描寫(xiě)與美食感受相結(jié)合，還融入了歷史典故。在文學(xué)史上雖可能影響不大，但展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人們的生活情趣和對(duì)美食文化的關(guān)注。
余嘗讀白樂(lè)天《江州司馬廳記》，言“自武德以來(lái)，庶官以便宜制事，皆非其初設(shè)官之制，自五大都督府，至于上中下那司馬之職盡去，惟員與俸在。”余以隆慶二年秋，自吳興改倅邢州，明年夏五月蒞任，實(shí)司那之馬政，今馬政無(wú)所為也，獨(dú)承奉太仆寺上下文移而已。所謂司馬之職盡去，真如樂(lè)天所云者。
而樂(lè)天又言：江州左匡廬，右江、湖，土高氣清，富有佳境，守土臣不可觀游，惟司馬得從容山水間，以足為樂(lè)。而邢，古河內(nèi)，在太行山麓，《禹貢》衡津、大陸，并其境內(nèi)。太史公稱”邯鄲亦漳、河間一都會(huì)”，“其謠俗猶有趙之風(fēng)”，余夙欲覽觀其山川之美，而日閉門(mén)不出，則樂(lè)天所得以養(yǎng)志忘名者，余亦無(wú)以有之。然獨(dú)愛(ài)樂(lè)天襟懷夷曠，能自適，現(xiàn)其所為詩(shī)，絕不類古遷謫者，有無(wú)聊不平之意。則所言江州之佳境，亦偶寓焉耳！雖徽江州，其有不自得者哉？
余自夏來(lái)，忽已秋中，頗能以書(shū)史自誤。顧街內(nèi)無(wú)精廬，治一土室，而戶西向，寒風(fēng)烈日，霖雨飛霜，無(wú)地可避。幾榻亦不能具。月得俸黍米二石。余南人，不慣食黍米，然休休焉自謂識(shí)時(shí)知命，差不愧于樂(lè)天。因誦其語(yǔ)以為《廳記》。使樂(lè)天有知，亦以謂千載之下，乃有此同志者也。
年來(lái)蹤跡嘆飄然，一笑相逢莫匪緣。 多謝老僧勤記我，預(yù)將消息夢(mèng)中傳。
滿清平世界慶秋成，看看斗三錢(qián)。論從來(lái)活國(guó)，論功第一，無(wú)過(guò)豐年。辦得間民一飽，馀事笑談間。若問(wèn)平戎策，微妙難傳。 玉帝要留公住，把西湖一曲，分入林園。有茶爐丹灶，更有釣魚(yú)船。覺(jué)秋風(fēng)、未曾吹著，但砌蘭，長(zhǎng)倚北堂萱。千千歲，上天將相，平地神仙。
捐生固不易，處死猶為難。 孰知龔勝后，乃有謝疊山。 江東一潰散，跋涉何間關(guān)。 甌閔苦物色，國(guó)破家亦殘。 彼哉烈丈夫，矢死無(wú)生還。 忠孝亦何物，古今稱大閑。 耿耿浩然氣，上摩霄漢間。 誰(shuí)謂首陽(yáng)高，有志能躋攀。 至今百世下，清風(fēng)激懦頑。 我讀三上書(shū)，凜然毛骨寒。 當(dāng)時(shí)祼將士，胡能不厚顏。
驛卒征夫旦復(fù)休，鸞輿未必竟南游。 見(jiàn)說(shuō)江淮民力困，行宮風(fēng)雨使人愁。
鄠縣李長(zhǎng)官，橫琴膝上弄。不聞?dòng)姓暎?jiàn)手子動(dòng)。
一夜春風(fēng)滿帝都，禁林清曉宴簪裾。 玉堂乍到驚凡目，金鎖徐開(kāi)見(jiàn)御書(shū)。 四字驪龍爭(zhēng)夭矯，兩篇瓊樹(shù)斗扶疏。 詞臣此會(huì)人應(yīng)羨，圣主多才古不如。 日上花磚簾卷后，柳遮鈴索雨晴初。 閣前吟罷先沈醉，忘卻西垣有直廬。
箯輿軋軋過(guò)清溪，溪上梅花壓水低。 月影漸收天半曉，兩山相對(duì)竹雞啼。
鋪水面輝輝晚霞，點(diǎn)船頭細(xì)細(xì)蘆花，缸中酒似澠，天外山如畫(huà)，占秋江一片鷗沙。若問(wèn)誰(shuí)家是俺家，紅樹(shù)里柴門(mén)那搭。
東家壁土恰涂交，西舍廳堂初瓦了，南鄰屋宇重修造。弄泥漿直到老，數(shù)十年用盡勤勞。金張第游麋鹿，王謝宅長(zhǎng)野蒿，都不如手鏝堅(jiān)牢。
司喪 人情上捻恰，支銷里拈撾。不分親友與鄰家，偏手錢(qián)要打。亭子鋪對(duì)面胡說(shuō)話，棺材行唆弄高抬價(jià)，鼓缽兒顧覓也憑他，都撈上一把。
代保 替貧人代筆，靠富漢求食。十分借了便抽一，滿家兒歡喜。錢(qián)兒得了都花費(fèi)，人兒走了遭連累，狀兒告了要監(jiān)追，那時(shí)節(jié)后悔。
收荒 衣服兒久遠(yuǎn)，靴帽兒多年。他人專要買(mǎi)新鮮，別生個(gè)宛轉(zhuǎn)。絲絲綹綹單圖賤，家家火火都收遍，樁樁件件不降錢(qián)，慢慢地揀選。
燒丹 說(shuō)金丹九轉(zhuǎn)，學(xué)燒煉多年。癡心禮拜假神仙，葬了些業(yè)錢(qián)。泥盆里走了朱砂片，火爐里不見(jiàn)花銀面，板箱中丟下大城磚，那里去訴冤？
調(diào)把 好的兒看了，不好的藏著。惺惺伶俐不成交，等愚民鄉(xiāng)老。粗氈帽抵了絨氈帽，假材料頂了真材料，爛絲絳換了好絲絳，人里一跑。
挑擔(dān) 麻繩是知己，扁擔(dān)是相識(shí)。一年三百六十回，不曾閑一日。擔(dān)頭上討了些兒利，酒房中買(mǎi)了一場(chǎng)醉，肩頭上去了幾層皮。常少柴沒(méi)米。
趕腳 才喂了料草，早備上鞍橋，一根荊棍手拿著，攆驢騾亂跑。冷茶冷飯吃一造，或磚或土眠一覺(jué)，漫山漫嶺走一遭。又一日過(guò)了。
推車 有付搭名色，非駕御之才。隆冬盛暑最難捱，努著力掙揌。上高山好看前車戒，過(guò)危橋莫遣傍車礙，走康衢又恐后車來(lái)：許多般利害。
劃船 陰晴盡曉，舟楫能操。東流西蕩幾千遭，走江湖到老。行時(shí)防急水風(fēng)頭掉，灣時(shí)怕淺渚潮頭落，坐時(shí)知平地浪頭高。幾樁兒見(jiàn)了。
開(kāi)賭 討頭兒放本，作東主窩人。官司拿去問(wèn)根因，幾樁兒要緊。小荊條先賞到七八頓，精皮膚又打上三十棍，大沉枷準(zhǔn)備一百斤，不饒你半分。
篦頭 高人見(jiàn)喜，梳兒光蕩，篦子勻密。整容取耳般般會(huì)，手段輕疾。風(fēng)雪兒湯著就起，蟣虱兒刮盡無(wú)遺。脊背后時(shí)常立，有誰(shuí)知就里，人頭上討便宜。
修腳 三三兩兩，監(jiān)生家眷，吏典兒郎。真皮袋子盛刀仗，慣走營(yíng)坊。貧窮漢皴皮快長(zhǎng)，粗坌人指爪偏長(zhǎng)。摟抱在屈膝上，刮削了半晌，熏不死也難當(dāng)。
相面 指鹿道馬，隨心判斷，劈臉?lè)Q夸。十人講論榮枯話，九個(gè)全差。胡廝賴流星斗打，歪廝纏冷帳刮刷。聞著他名兒怕，生成的骨法，貧與富且由他。
山人 婚喪二禮，推詳歲煞，祝贊神祇。四時(shí)黃道空亡日，擇選兇吉。殃榜兒常時(shí)寫(xiě)起，通書(shū)兒坐臥相隨。幾個(gè)錢(qián)非容易，逐朝價(jià)站立，念破了口唇皮。
巫師 形骸太蠢，手敲破鼓，口降邪神。福雞凈酒[口思]一頓，努嘴胖唇。才說(shuō)是丁三舍人，又賴做楊四將軍。一個(gè)個(gè)該拿問(wèn)，依著律審允，不絞斬也充軍。
穩(wěn)婆 收生有年，五更半夜，不得安眠。手高慣走深宅院，幾輩流傳。看脈知時(shí)辰近遠(yuǎn)，安胎保子母完全。扇鏝的心不善，剛才則分娩，先指望洗三錢(qián)。
道人 稱呼爛面，倚稱佛教，那有師傳。沿門(mén)打聽(tīng)還經(jīng)愿，整夜無(wú)眠。長(zhǎng)布衫當(dāng)袈裟施展，舊家堂作圣像高懸。宣罷了金剛卷，齋食兒未免，單顧嘴不圖錢(qián)。
牙人 將無(wú)作有，當(dāng)行久慣，把秤滑熟。十分客貨才成就，一分先抽。每日里眠花臥柳，逐朝價(jià)肥馬輕裘。則顧前不顧后，落空拳赤手，是經(jīng)紀(jì)下場(chǎng)頭。
打春 東風(fēng)未轉(zhuǎn)，呼嚎動(dòng)地，鑼鼓喧天。指稱該府和該縣，拐米誆錢(qián)。丑嘴臉?lè)甏何疵猓踵l(xiāng)風(fēng)自古流傳。整陣兒沿街串，盡胡謅亂騙，撞見(jiàn)的念一篇。
乞兒 赤身露體，木瓢倒掛，草薦斜披，東家跪了西家跪，受盡禁持。筵席上殘湯剩水，齋堂中素菜咸食。官府上無(wú)差役，自尋來(lái)自吃，凍餓死也便宜。
【南中呂駐馬聽(tīng)】 錦陣花營(yíng)，小可人兒不敢行。一須穩(wěn)重，二領(lǐng)差罰，三要實(shí)誠(chéng)。郎君切莫強(qiáng)風(fēng)情，女娘自有癡心病。休論休爭(zhēng)，投機(jī)可意由人性。
滿腹才學(xué)，風(fēng)月場(chǎng)中用不著。人來(lái)客往，暮送朝迎，米長(zhǎng)柴高。聰明子弟莫閑嘲，常言難使無(wú)錢(qián)俏。錦繡窩巢，李郎不到張郎到。
說(shuō)起當(dāng)家，柴米油鹽醬醋茶。勞勞攘攘，絮絮聒聒，結(jié)結(jié)巴巴。指鹿道馬坐三衙，并無(wú)一句溫柔話。兩鬢霜華，土來(lái)頭上誰(shuí)不怕。
金方正位鑿平湖，物景堪將入畫(huà)圖。 兩岸雨垂楊柳重，一汀沙立鷺鷥孤。 泓澄良夜搖明月，瀲滟高秋蘸碧蘆。 寓目瀟湘徒有約，殘陽(yáng)歸去獨(dú)躊躇。
遙山層疊海云開(kāi)，浴鷺飛鷗自去回。 春水茫茫天不盡，片帆浮動(dòng)碧空來(lái)。
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