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刷刷題

澹庵坐上觀顯上人分茶

作者: 楊萬里 (宋代)

分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧。

蒸水老禪弄泉手,隆興元春新玉爪。

二者相遭兔甌面,怪怪奇奇真善幻。

紛如擘絮行太空,影落寒江能萬變。

銀瓶首下仍尻高,注湯作字勢嫖姚。

不須更師屋漏法,只問此瓶當響答。

紫微仙人烏角巾,喚我起看清風生。

京塵滿袖思一洗,病眼生花得再明。

漢鼎難調要公理,策勛茗椀非公事。

不如回施與寒儒,歸續茶經傳衲子。

譯文

分茶和煎茶相比哪個更好呢,煎茶比不上分茶精巧。蒸水的老和尚有著擺弄泉水的好手藝,用隆興元年春天的新茶玉爪。茶和水在兔毫茶甌上相遇,呈現出怪怪奇奇的絕妙變化。茶沫像被分開的棉絮在太空中飄蕩,影子落在寒江上能有萬千變化。銀瓶注水時瓶口朝下瓶底朝上,注湯寫字的氣勢如霍去病般勇猛。不用再去學習屋漏痕的筆法,只問這銀瓶就能得到響亮的答案。紫微仙人戴著烏角巾,叫我起來看這清風般的奇妙景象。我滿袖京城的塵埃想借此一洗,病眼昏花也能再次明亮。國家大事難以調和需要公正之人,在茶碗上取得功績并非正事。不如把這分茶技藝傳給貧寒的讀書人,回去續寫《茶經》傳給僧人。

注釋

澹庵:人名。顯上人:一位僧人。分茶:宋代的一種沏茶技藝。

蒸水老禪:指顯上人,蒸水是地名。玉爪:茶名。

兔甌:兔毫盞,一種茶碗。

擘絮:分開棉絮。

銀瓶:注水的器具。嫖姚:指漢代名將霍去病,這里形容注湯作字的氣勢。

屋漏法:書法筆法。

紫微仙人:可能指宴會上的某位客人。烏角巾:黑色的角巾,是隱士或閑居者的帽子。

漢鼎:象征國家大事。

策勛:記功勞。

茶經:唐代陸羽所著的關于茶的專著。衲子:僧人。

創作背景

此詩創作于宋代,當時分茶技藝盛行,是文人雅士聚會時的雅事之一。詩人在澹庵的宴會上觀看顯上人分茶,有感而發創作此詩。

簡析

這首詩以分茶為主題,通過對分茶過程和景象的描寫,展現了分茶技藝的精巧奇妙。詩中既有對技藝的贊美,也有對世俗的感慨和對文化傳承的思考,在茶文化詩歌中有一定的價值。

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