戲詠鄉(xiāng)里食物示鄰曲
山陰古稱小蓬萊，青山萬疊環(huán)樓臺。
不惟人物富名勝，所至地產(chǎn)皆奇瓌。
茗芽落硙壓北苑，藥苗入饌逾天臺。
明珠百舸載芡實，火齊千擔(dān)裝楊梅。
湘湖莼長涎正滑，秦望蕨生拳未開。
箭萌蟄藏待時雨，桑蕈菌蠢驚春雷。
{糭米=木}花蒸煮蘸醯醬，姜茁披剝腌糟醅。
細研罌粟具湯液，濕裹山蕷供炮煨。
老饞自覺筆力短，得一忘十真堪咍。
從今置之勿復(fù)道，一瓢陋巷師顏回。
山陰古稱小蓬萊，青山萬疊環(huán)樓臺。
不惟人物富名勝，所至地產(chǎn)皆奇瓌。
茗芽落硙壓北苑，藥苗入饌逾天臺。
明珠百舸載芡實，火齊千擔(dān)裝楊梅。
湘湖莼長涎正滑，秦望蕨生拳未開。
箭萌蟄藏待時雨，桑蕈菌蠢驚春雷。
{糭米=木}花蒸煮蘸醯醬，姜茁披剝腌糟醅。
細研罌粟具湯液，濕裹山蕷供炮煨。
老饞自覺筆力短，得一忘十真堪咍。
從今置之勿復(fù)道，一瓢陋巷師顏回。
山陰自古就被稱作小蓬萊，青山重重環(huán)繞著樓臺。這里不僅有很多著名人物，而且各地特產(chǎn)都很奇特珍貴。茶葉碾碎后品質(zhì)能壓過北苑茶，藥草入菜比天臺山的還好。上百艘船載著如明珠般的芡實，上千擔(dān)像火齊珠一樣的楊梅。湘湖的莼菜長得正鮮嫩爽滑，秦望山的蕨菜還像拳頭未展開。竹筍在地下蟄伏等待春雨，桑耳像菌類一樣在春雷中生長。{糭米=木}花蒸煮后蘸著醋醬吃，嫩姜剝好后用酒糟腌制。把罌粟細細研磨做成湯，將山芋用濕布包好用來炮煨。老饞嘴我自覺筆力不夠，寫了這個忘了那個真是可笑。從今以后就不再說了，我要像顏回一樣安于簡陋生活。
山陰：古地名，在今浙江紹興。
瓌（guī）：同“瑰”，奇特、珍貴。
茗芽落硙（wèi）：把茶葉放在石磨里碾碎。北苑：宋代貢茶產(chǎn)地。
藥苗：藥草。饌（zhuàn）：食物。天臺：天臺山。
芡實：一種水生植物的果實。
火齊：寶石名，這里形容楊梅顏色紅亮。
莼（chún）：莼菜，水生植物，嫩葉可食。
秦望：秦望山，在紹興。
箭萌：竹筍。
桑蕈（xùn）：桑耳，一種菌類。
{糭米=木}（zòng）花：一種可食用的花。醯（xī）醬：醋醬。
姜茁：嫩姜。糟醅（pēi）：酒糟。
罌粟：這里指可食用的品種。
山蕷（yù）：山藥。
咍（hāi）：歡笑。
一瓢陋巷師顏回：像顏回一樣安于貧困生活。顏回是孔子的弟子，以安貧樂道著稱。
此詩可能創(chuàng)作于陸游晚年在山陰故鄉(xiāng)時。當(dāng)時他回歸鄉(xiāng)村生活，對家鄉(xiāng)的一草一木、各種特產(chǎn)都有著深厚感情，于是寫下此詩向鄰里展示家鄉(xiāng)的特色食物。
這首詩主旨是贊美家鄉(xiāng)山陰的豐富物產(chǎn)，突出特點是對食物的細致描寫和鋪陳羅列。它展現(xiàn)了南宋鄉(xiāng)村的生活風(fēng)貌，體現(xiàn)了陸游詩歌貼近生活的風(fēng)格，在文學(xué)史上豐富了鄉(xiāng)土題材的創(chuàng)作。
碧海煙歸盡，晴峰雪半殘。 冰泉懸眾壑，云路郁千盤。 影落齊燕白，光連天地寒。 秦碑凌絕壁，杖策好誰看？
郵亭一回望， 風(fēng)塵千里昏。 青袍異春草， 白馬即吳門。 獯戎鯁伊洛， 雜種亂轘轅。 輦道同關(guān)塞， 王城似太原。 休明鼎尚重， 秉禮國猶存。 殷牖爻雖賾， 堯城吏轉(zhuǎn)尊。 泣血悲東走， 橫戈念北奔。 方憑七廟略， 誓雪五陵冤。 人事今如此， 天道共誰論。
天問無靈白日徂，素箏濁酒欲何如。起看天地斜陽里，浪策興亡作計疏。
古今幾回蕉鹿夢，江湖相勖計然書。河流一道窗三面，贏得他年入夢無。
誰屑瓊瑤事青饣迅，舊傳名品出華陽。 應(yīng)宜仙子胡麻拌，因送劉郎與阮郎。
西漢十二君，高惠呂后文。 景帝傳于武，遂及昭宣元。 成哀平帝后，王莽乃為君。 昌邑兼孺子，二人不足云。
始皇繼周稱皇帝，傳子胡亥為二世。 子嬰灞上降漢王，四十余年非久計。
堯舜天位傳禹王，禹之子啟傳太康。 仲康王相少康后，王寧王槐及王芒。 王泄不降王扃立，王廑孔甲何淫荒。 王皋之后有王發(fā)，桀放南巢夏始亡。 十七君余四百歲，夏之天下遂為商。
混沌鑿開吞幾歲，洪荒莫考傳承裔。 但聞前史載三皇，伏義神農(nóng)及黃帝。 三皇之后五帝傳，少昊顓頊高辛繼。 唐堯虞舜又繼之，天下于斯為盛際。
悠悠劫為朝，萬民恣遨游。 三山眇如塊，舉步身彌高。 絳宮近咫尺，天風(fēng)度騷騷。 至音非笙歌，泠然八瑯璈。
大道不容言，有滯還有鞿。 返本含元造，竟達無上機。 希夷絕視聽，得一眾甫歸。 向來寢虛師，至訣殊精微。
靈根郁三素，一氣同氤氳。 冉冉霄上游，永離囂塵熏。 空體含五華，霞貫?zāi)嗤杈?钚剛爾何神，攝身混祥云。
五岳皆積骨，千霜永難晨。 胡為甘短景，不悟丹臺春。 至道豈在煩，錄精練胎津。 六六琴心文，一悟通玄真。
太空本無形，天衢迥蕭疎。 火煉身彌輕，意行意己如。 飄飄跨倒景，{上林下今}麗舞云裾。 無礙故逍遙，灑然翔清墟。
山繞平湖波撼城。湖光倒影浸山青。水晶樓下欲三更。 霧柳暗時云度月，露荷翻處水流螢。蕭蕭散發(fā)到天明。
雨急云飛，驚散暮鴉，微弄涼月。誰家疏柳低迷，幾點流螢明滅。夜帆風(fēng)駛，滿湖煙水蒼茫，菰蒲零亂秋聲咽。夢斷酒醒時，倚危檣清絕。(微弄 一作：暮天) 心折。長庚光怒，群盜縱橫，逆胡猖獗。欲挽天河，一洗中原膏血。兩宮何處，塞垣只隔長江，唾壺空擊悲歌缺。萬里想龍沙，泣孤臣吳越。
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