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食薺十韻

作者: 陸游 (宋代)

舍東種早韭,生計似庾郎。舍西種小菓,戲?qū)W蠶叢鄉(xiāng)。

惟薺天所賜,青青被陵岡。珍美屏鹽酪,耿介凌雪霜。

采擷無闕日,烹餁有秘方。候火地爐暖,加糝沙缽香。

尚嫌雜筍蕨,而況污膏粱。炊秔及鬻餅,得此生輝光。

吾饞實易足,捫腹喜欲狂。一掃萬錢食,終老稽山旁。

譯文

屋東種上早韭,生活情狀好似庾郎。屋西種些小果,學(xué)著蠶叢氏故鄉(xiāng)的風(fēng)俗。只有薺菜是上天賜予的,青青一片覆蓋著山岡。它的美味無需鹽酪,品格剛直能傲凌雪霜。天天都能去采摘,烹飪還有秘方。在地爐中耐心等火候,沙缽里加上米糝香氣飄蕩。還嫌和筍蕨摻雜,更何況沾染那些肥膩的美食。煮米飯、賣餅的時候,有了薺菜就增添了光彩。我這饞欲很容易滿足,摸著肚子歡喜得要發(fā)狂。拋棄那花費(fèi)萬錢的食物,我要在稽山旁終老。

注釋

庾郎:指庾杲之,南齊人,生活儉樸,常吃腌韭菜等。

蠶叢鄉(xiāng):傳說中蠶叢是古蜀國開國君主,這里泛指種果之地。

屏:摒棄。

耿介:剛直。

烹餁(rèn):烹飪。

糝(sǎn):米飯粒。

秔(jīng):同“粳”,粳米。

鬻(yù)餅:賣餅。

創(chuàng)作背景

此詩創(chuàng)作于陸游晚年隱居山陰(今浙江紹興)時。當(dāng)時他生活在鄉(xiāng)村,親自參與農(nóng)事,體驗到了田園生活的樂趣和質(zhì)樸。在這樣的環(huán)境中,他對薺菜這種普通野菜產(chǎn)生了深厚感情,從而創(chuàng)作此詩表達(dá)自己的生活態(tài)度和情感。

簡析

這首詩主旨是表達(dá)詩人對質(zhì)樸生活的追求和對奢華的摒棄。其突出特點是語言質(zhì)樸、情感真摯,以尋常的薺菜入詩,展現(xiàn)了獨(dú)特的生活情趣。在文學(xué)史上體現(xiàn)了陸游詩歌貼近生活、反映真實情感的一面。

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