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刷刷題

答朱彭州惠茶長句

作者: 宋祁 (宋代)

芳茗標圖舊,靈芽薦味新。摘侵云崦曉,收盡露腴春。

焙煖烘蒼爪,羅香弄縹塵。鐺浮湯目徧,甌漲乳花勻。

和要瓊為屑,烹須月取津。飲萸聞藥錄,奴酪笑傖人。

雪沫清吟肺,冰甆爽醉唇。嗅香殊太觕,瘠氣定非真。

坐憶丹丘伴,堂思陸納賓。由來撤膩鼎,詎合燎勞薪。

得句班條暇,分甘捉麈晨。二珍同一餉,嘉惠愧良鄰。

譯文

名茶在圖譜上早有名氣,剛采摘的靈芽滋味新鮮。清晨在云霧繚繞的山坳采摘,趁春露未干收盡鮮葉。烘焙時溫暖的火候烘出蒼綠的茶爪,篩茶時茶香帶出淡青色的茶末。茶鐺里茶湯翻滾,茶甌中乳花均勻。調和茶時要用美玉般的茶末,烹茶需取如明月般純凈的水。聽聞飲茶能像食茱萸一樣有益,嘲笑那些把奶酪當飲品的粗人。雪沫般的茶湯清潤吟詩人的肺腑,冰瓷茶碗讓醉者的嘴唇清爽。只聞茶香太粗糙,說茶氣淡薄肯定不真。坐著回憶丹丘的茶友,廳堂里想起陸納以茶待客的賓客。向來茶能去除油膩,哪能與燒柴的俗事相提并論。閑暇時寫詩,清晨握麈尾品茶分享甘甜。茶和情誼一同享受,感謝好鄰居的饋贈。

注釋

芳茗:香茶。標圖舊:在圖譜上早有記載。

靈芽:指茶的嫩芽。薦味:進獻滋味。

云崦(yān):云霧繚繞的山坳。

露腴:帶著露珠的鮮嫩茶葉。

焙:烘焙。蒼爪:形容烘焙后的茶葉形狀。

羅:篩茶。縹塵:淡青色的茶末。

鐺(chēng):茶鐺,煮茶器具。湯目:茶湯翻滾的氣泡。

甌:茶甌,喝茶的杯子。乳花:茶湯表面的泡沫。

瓊為屑:把茶比作美玉般的茶末。

月取津:取像明月般純凈的水。

飲萸:飲茶,傳說飲茶像食茱萸一樣有益。藥錄:記載藥物的書籍。

奴酪:嘲笑把奶酪當飲品的人。傖人:粗人。

雪沫:指茶湯表面的泡沫。

冰甆(cí):冰瓷,指精美的茶碗。

觕(cū):同“粗”。

瘠氣:淡薄的茶氣。

丹丘伴:傳說中喜好飲茶的仙人丹丘子的同伴,這里指茶友。

陸納賓:東晉陸納以茶待客,這里指以茶接待的賓客。

撤膩鼎:去除油膩。

詎(jù)合:哪能。燎勞薪:燒柴,比喻俗事。

班條暇:閑暇時。班條,不詳,可能指閑暇時光。

捉麈(zhǔ):握麈尾,魏晉人清談時常執麈尾,這里指品茶清談。

二珍:茶和情誼。一餉:一會兒,這里指一同享受。

嘉惠:美好的饋贈。

創作背景

具體創作時間和地點不詳。從詩中可以推測,當時詩人可能處于閑適的生活狀態,友人朱彭州贈送茶葉,詩人有感而發寫下此詩。當時社會可能有品茶、清談的文化風尚,詩人受此影響,對茶有深刻的認識和喜愛。

簡析

這首詩主旨是感謝友人贈茶,突出特點是對茶的描寫細致入微,展現了茶的制作和品飲過程。在文學史上,它反映了當時的茶文化和文人的生活情趣,具有一定的文化價值。

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