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刷刷題

酒熟

作者: 屈大均 (明末清初)

酒娘新出味如飴,兒女餔糟父啜醨。

恨絕秋收紅糯少,白衣無復到東籬。

空如玉乳甘難飫,不似香醪冽易醺。

卻愛燒春能爽口,一杯已覺暖氤氳。

譯文

新釀出的酒娘味道如飴糖般甜美,兒女們吃酒糟,父親我喝薄酒。可恨秋收時紅糯稻太少,再也沒有友人帶著酒來東籬拜訪。這酒如白玉般的乳汁,甘甜得讓人難以滿足,但又不像香醇的美酒那樣濃烈容易讓人沉醉。我卻喜愛燒春酒能爽口,喝上一杯就覺得暖意彌漫全身。

注釋

酒娘:即酒釀,未經過濾的酒。

餔糟:吃酒糟。

啜醨:喝薄酒。

紅糯:紅糯米,釀酒的原料。

白衣:指送酒的人,典出陶淵明故事。

飫:滿足。

香醪:美酒。

燒春:酒名。

氤氳:形容煙或氣很盛的樣子,這里指暖意。

創作背景

具體創作時間和地點不詳。從詩中可推測,當時可能糧食收成不太好,紅糯產量少影響了釀酒。詩人在這樣的情況下,享受著自家新釀的酒,由此有感而發。

簡析

這首詩圍繞酒展開,展現了詩人的日常生活和飲酒情趣。以質樸的語言描繪酒的味道和飲酒感受,情感真摯。在文學上雖無重大影響,但體現了詩人對生活細節的捕捉。

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