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刷刷題

作者: 潘尼 (魏晉)

八珍代羞,

六飯迭舉。

譯文

八種珍饈交替進獻,六種飯食輪流端上。

注釋

八珍:古代八種珍貴的食物,具體所指因代而異,《周禮·天官·膳夫》載為淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬、肝膋(liáo)。

代羞:交替進獻。羞,通“饈”,美味食物。

六飯:《周禮·天官·食醫(yī)》載為用稌(稻)、黍、稷、粱、麥、苽(菰米)六種谷物制作的飯食。

迭舉:輪流端上,“迭”指交替,“舉”指端起、呈上。

創(chuàng)作背景

此詩或創(chuàng)作于古代貴族宴飲場合,反映周代及后世飲食禮制中“以食明禮”的文化傳統(tǒng)?!吨芏Y》等文獻記載了“八珍”“六飯”的具體形制,可見詩句或受官方飲食制度影響,側(cè)面體現(xiàn)當時社會對飲食規(guī)范的重視。

簡析

詩中通過列舉“八珍”“六飯”等具體食物,以“代羞”“迭舉”的動態(tài)描寫,簡潔勾勒出宴席的豐盛場景,是研究古代飲食文化與禮儀制度的重要文學(xué)素材。

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