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取雪煎茶戲作

作者: 嚴(yán)永華 (清)

蠻奴縛帚不須忙,留取中庭白一方。

學(xué)得仙人餐玉法,重樓十二轉(zhuǎn)神漿。

蟹眼初翻顆顆珠,斟來(lái)香色味皆殊。

《茶經(jīng)》但著人間品,識(shí)得天河一派無(wú)。

譯文

仆人不必急著綁掃帚掃雪,先留中庭一塊潔白的雪地。我學(xué)來(lái)仙人服食玉屑的方法,用多層器具烹煮這雪水如神漿。水初沸時(shí)氣泡如蟹眼翻涌成顆顆珍珠,斟出的茶水色香味都與眾不同。陸羽的《茶經(jīng)》只記錄人間茶品,可曾識(shí)得這如天河般的雪水煎茶?

注釋

蠻奴:對(duì)仆人的謙稱(chēng)或戲指。

縛帚:綁掃帚,此處指掃雪。

餐玉法:傳說(shuō)中仙人服食玉屑的養(yǎng)生方法,詩(shī)中喻指用雪水烹茶的雅趣。

重樓十二:形容多層的煮茶器具,或指煮茶過(guò)程的繁復(fù)講究。

蟹眼:煮水初沸時(shí)的氣泡,狀如蟹眼,是煎茶的關(guān)鍵階段。

《茶經(jīng)》:唐代陸羽所著,中國(guó)首部系統(tǒng)茶學(xué)專(zhuān)著。

天河:喻指雪水,因雪自天降,如天河之水般清冽。

創(chuàng)作背景

此詩(shī)為詩(shī)人閑適生活中取雪煎茶時(shí)的即興戲作。古人以雪水煎茶為雅事,詩(shī)中通過(guò)“戲作”二字可見(jiàn)詩(shī)人對(duì)這一生活場(chǎng)景的輕松調(diào)侃,反映了其對(duì)日常情趣的敏銳感知與藝術(shù)化表達(dá)。

簡(jiǎn)析

全詩(shī)圍繞“取雪煎茶”展開(kāi),從留雪、煮雪到品茶,層層鋪陳,融合仙趣與生活。借《茶經(jīng)》典故提升文化厚度,以“天河”喻雪水突出清奇,展現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)雅致生活的熱愛(ài)與獨(dú)特的藝術(shù)視角。

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