年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿云去。露牙錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。黃金碾畔綠塵飛，紫玉甌心雪濤起。斗余味兮輕醍醐，斗余香兮薄蘭芷。其間品第胡能欺，十目視而十手指。勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
于嗟天產石上英，論功不愧階前蓂。眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。盧仝敢不歌，陸羽須作經。森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。君莫羨花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。
每年春天從東南方來，建溪的春水先暖，冰層微微化開。溪邊的名茶冠絕天下，傳說是武夷仙人從古時候就開始栽種。昨夜的春雷不知從何處響起，家家戶戶歡笑著穿越云霧去采茶。帶露的茶芽錯落生長，一番繁榮景象，像綴玉含珠般點綴在茶樹上。整天采摘也裝不滿圍裙，只求精粹不敢貪多。研膏焙乳有雅致的工藝，茶餅方的像玉圭，圓的像月盤。北苑茶即將進貢天子，山林中的茶商先斗茶比美。用云外首山的銅磨鼎，攜來江中中泠的泉水。黃金碾旁綠塵飛揚，紫玉甌中雪濤翻涌。斗茶比滋味輕勝醍醐，斗茶香遠壓過蘭芷。其中品第怎敢欺騙？眾人眼觀手指來評判。勝方如登仙高不可攀，輸家似降將有無窮羞恥。啊！這天生的石上精英，論功勞不愧于階前瑞草。眾人渾濁我能清，千日醉我能醒。屈原若來可招其魂魄，劉伶聽了能聞雷霆。盧仝怎敢不歌詠，陸羽定要作茶經。森然萬象中，怎知沒有茶星？商山四皓莫再吃靈芝，首陽伯夷莫再采野菜。長安酒價下跌千萬，成都藥市失去光輝。不如到仙山喝一口茶好，清泠間便想乘風飛去。您莫羨慕花間女郎只斗草，贏得滿斗珠璣歸來。
建溪：福建建溪流域，宋代著名產茶區。
武夷仙人：傳說武夷山有仙人種茶的典故。
新雷：早春的雷聲，喚醒茶樹萌發。
露牙：帶露水的茶芽，指剛萌發的細嫩茶尖。
襜（chān）：圍裙，代指采茶工具。
研膏焙乳：宋代制茶工藝，研磨茶膏、烘焙茶餅。
方中圭兮圓中蟾：茶餅形狀，方的如玉圭，圓的如月盤（蟾，代指月亮）。
首山銅：首山產的銅，傳說為優質鑄器材料。
中泠（líng）水：江蘇鎮江金山下的名泉，古人認為是煮茶佳水。
醍醐（tí hú）：酥油，此處形容味道醇厚。
蘭芷：蘭草與白芷，香草，代指香氣。
蓂（míng）：蓂莢，傳說中瑞草，此處喻茶的珍貴。
劉伶：魏晉名士，以好酒著稱。
盧仝：唐代詩人，著有《走筆謝孟諫議寄新茶》。
陸羽：唐代茶學家，著《茶經》，被尊為“茶圣”。
商山丈人：指商山四皓，漢初隱士，傳說曾食芝草。
首陽先生：指伯夷、叔齊，商末隱士，曾采薇充饑。
斗草：古代春日游戲，以草相斗比勝負。
此詩為范仲淹任睦州（今浙江建德）知州時，與從事（州郡屬官）章岷的唱和之作。宋代茶文化興盛，斗茶成為士大夫雅事，尤其建州（今福建建甌）茶因品質優異被列為貢茶。詩中生動反映了當時建茶的生產、斗茶習俗及茶在社會生活中的重要地位。
全詩以“斗茶”為核心，依次描繪采茶、制茶、斗茶的過程，突出建茶“冠天下”的品質，強調其清濁醒醉的功效，并通過與酒、藥、斗草等對比，抬高茶的地位。既是宋代茶文化的生動寫照，也展現了詩人對茶的深厚情感與生活雅趣。
聞說去官常，悽悽返故鄉。與君同甲子，似我有文章。憔悴衣衫綠，蹉跎鬢發蒼。此身知幸處，曾得紫微郎。
昨日見君雙眼青，今日見君雙眼赤。江南百戰天地摧，豈應欲化萇弘碧。
不為傷離別，其如漸老何。秖應從此去，轉覺白須多。
叢筱倚喬柯，秋陰雨尚多。風霜莫搖落，留蔭石邊莎。
西風原野汗血駒，或踶或齧或驚驅。龁草飲水秋氣肅，追風抺電神情蘇。一匹滾塵一匹逋，兩匹交頸如城烏。其馀五匹總殊絕，八龍溢一崩群駑。為問何時脫羈靮？肆行如云從所適。仰首斜陽嘶嚙膝，一似逢人訴胸臆。自穆西歸遭漢家，不辭低頭駕鼓車。渥洼水深龍種在，玉關西望空咨嗟。
入得秦州境，川原生意多。春田無曠土，雪水有深波。鵑韻兼鸚鵡，驢綱帶馲駝。州侯有佳政，五褲競聞歌。
昔年曾見《九華圖》，為問江南有也無。今日五溪橋上見，畫師猶自欠工夫。
蒲團功向熟，那許業緣侵。悟道原非佛，論詩卻見心。缽香紅稻米，屋老綠蘿岑。吾亦惟求靜，支筇盍遠尋。
曲顧周郎知雅音，雕蟲舊作勞細吟。娛文喜得相警策，道合志同情彌深。
高丘東望氣雄哉，海色遙看萬里開。三島春波涵日月，五城仙氣吐樓臺。酒邊影吸金銀動，杖底云飛紫翠來。煙水茫茫徐福去，至今不見報書回。
一宵展足便江湖，能去能容兩不孤。天子教人知友道，先生立節為貪夫。釣絲裊裊其風在，物色寥寥此貌無。附義懷仁言已盡，菜乎使者亦何愚。
去來心跡喜雙清，官署依然接太平。湖水滿時蓮正發，圜扉空處草還生。爭看老氣凌霄漢，自倚丹衷答圣明。堂后新碑高幾許，知公無愧續題名。
慘綠愁紅，春去也、了無顏色。沒情的、三番兩次，風顛雨急。嫩葉香消能幾日，繁華如夢無消息。任朱幡百尺系金鈴，終岑寂。闌干外，珠鈿濕。空悵望，胭脂泣。是斷腸時候，傷心痕跡。春意三分歸幻化，柔魂一縷還蕭瑟。對流鶯，百囀燕呢喃，情何極。
禾頭低映黍頭昂，處處溝塍水面涼。村路扶攜無凍餒，里門嬉戲有丁黃。雞豚入市溪魚美，梨棗登盤社酒香。歲樂田家風景好，待君模寫奏明光。
小舟沖雪向來曾，如此湖山喜快晴。萬頃淵淳云浩渺，一峰危立玉崢嶸。寒生毳褐清尊益，色映烏紗白發明。只怕閶門明日到，春風惱亂別離情。
