東坡在岐亭，力持殺生戒。謂同雞豚飽，曷勿蘆菔芥。
齊民有要術(shù)，蔬圃細(xì)亦大。所以渤海守，計(jì)口籌韭薤。
烹菽及脯茄，古籍均紀(jì)載。厥性詳義疏，本草備圖繪。
清絕讓鄉(xiāng)翁，寫生出時(shí)輩。馀事貌纖種，紫綠粉瑣碎。
豆棚瓜架間，手摘可一再。游戲往往然，茲幅尤狡獪。
想當(dāng)貴盛時(shí)，割炙恣所快。一朝厭薌腥，食單美生菜。
沿籬既吾茹，落蘇亦吾愛。涉筆偶及之，肉食料可廢。
列鼎故自豪，所味乃沆瀣。明公得此意，見畫輒欲拜。
屬題心鄭重，饕餮期一汰。養(yǎng)福兼養(yǎng)財(cái)，養(yǎng)生此其概。
載繹東坡言，噬嗑義不昧。誓當(dāng)滌三庭，常餐佐粗糲。
蘇軾在岐亭時(shí)，堅(jiān)決秉持不殺生的戒律。他說與其吃雞肉豬肉飽腹，為何不吃蘿卜芥菜。《齊民要術(shù)》里記載，蔬菜園子無論大小都能種出好蔬菜。所以渤海太守，會(huì)按人口計(jì)算種植韭菜薤菜。煮豆子和腌茄子，古籍里都有記載。它們的特性在義疏里有詳細(xì)說明，《本草》中也有繪圖。這幅畫清新脫俗，出自當(dāng)代杰出的鄉(xiāng)間老者之手。他還順帶畫出了細(xì)小的品種，紫色、綠色、粉色的色彩瑣碎交織。在豆棚瓜架之間，這些蔬菜可以多次采摘。畫家作畫常常帶有游戲心態(tài)，這幅畫更是巧妙有趣。想來在富貴興盛之時(shí)，人們盡情享受烤肉的快樂。可一旦吃膩了葷腥，就會(huì)覺得生菜的食譜很美妙。沿著籬笆種的蔬菜是我的食物，茄子也是我的所愛。提筆偶然畫下這些，想來肉食可以舍棄了。列鼎而食固然是一種豪邁，但品嘗的不過是虛幻之物。先生領(lǐng)會(huì)了這個(gè)意思，見到這幅畫就想禮拜。囑托我題詩，我內(nèi)心鄭重，希望能戒除貪吃的毛病。既能養(yǎng)福又能養(yǎng)財(cái)，養(yǎng)生大概就是如此。再讀蘇軾的話，《噬嗑》卦的含義就不隱晦了。我發(fā)誓要洗凈口腹之欲，常以粗茶淡飯為餐。
岐亭：地名。
曷勿：為何不。
蘆菔芥：蘿卜和芥菜。
齊民有要術(shù)：指《齊民要術(shù)》，北魏賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作。
渤海守：指東漢的龔遂，曾任渤海太守，勸民務(wù)農(nóng)桑。
籌韭薤：計(jì)算種植韭菜和薤菜。
菽：豆子。
脯茄：腌茄子。
厥性：它們的特性。
義疏：對(duì)經(jīng)籍的注釋。
本草：指《本草綱目》等醫(yī)藥書籍。
清絕：清新到了極點(diǎn)。
寫生：繪畫術(shù)語，指描繪實(shí)物。
時(shí)輩：當(dāng)代的人。
馀事：順帶的事。
貌纖種：描繪細(xì)小的品種。
狡獪：這里指畫作巧妙有趣。
薌腥：葷腥。
食單：食譜。
沿籬：沿著籬笆。
落蘇：茄子的別稱。
列鼎：列鼎而食，形容富貴人家的奢華飲食。
沆瀣：夜間的水氣，這里指虛幻之物。
明公：對(duì)有名位者的尊稱。
饕餮：比喻貪吃或貪婪的人。
噬嗑：《易經(jīng)》中的一卦，有咬合、消滅之意。
三庭：指口、胃、腸。
粗糲：糙米，泛指粗劣的食物。
具體創(chuàng)作時(shí)間和地點(diǎn)不詳。從詩的內(nèi)容推測(cè)，當(dāng)時(shí)社會(huì)可能存在一些人追求奢華飲食、過度食用葷腥的現(xiàn)象。詩人看到鄒小山所畫的茄豆幀子，有感而發(fā)，借題發(fā)揮，表達(dá)自己對(duì)清淡飲食和養(yǎng)生之道的看法，同時(shí)也可能是對(duì)社會(huì)風(fēng)氣的一種委婉勸誡。
這首詩主旨在于倡導(dǎo)清淡飲食、養(yǎng)生之道，摒棄過度的口腹之欲。其突出特點(diǎn)是引用典故豐富，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合，以畫為契機(jī)闡述深刻的道理。在文學(xué)史上雖可能沒有廣泛的影響力，但體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)文人對(duì)生活和養(yǎng)生的思考。
二月三日，丕白。歲月易得，別來行復(fù)四年。三年不見，《東山》猶嘆其遠(yuǎn)，況乃過之，思何可支！雖書疏往返，未足解其勞結(jié)。
昔年疾疫，親故多離其災(zāi)，徐、陳、應(yīng)、劉，一時(shí)俱逝，痛可言邪？昔日游處，行則連輿，止則接席，何曾須臾相失！每至觴酌流行，絲竹并奏，酒酣耳熱，仰而賦詩，當(dāng)此之時(shí)，忽然不自知樂也。謂百年己分，可長(zhǎng)共相保，何圖數(shù)年之間，零落略盡，言之傷心。頃撰其遺文，都為一集，觀其姓名，已為鬼錄。追思昔游，猶在心目，而此諸子，化為糞壤，可復(fù)道哉？
觀古今文人，類不護(hù)細(xì)行，鮮能以名節(jié)自立。而偉長(zhǎng)獨(dú)懷文抱質(zhì)，恬淡寡欲，有箕山之志，可謂彬彬君子者矣。著《中論》二十余篇，成一家之言，詞義典雅，足傳于后，此子為不朽矣。德璉常斐然有述作之意，其才學(xué)足以著書，美志不遂，良可痛惜。間者歷覽諸子之文，對(duì)之抆淚，既痛逝者，行自念也。孔璋章表殊健，微為繁富。公干有逸氣，但未遒耳；其五言詩之善者，妙絕時(shí)人。元瑜書記翩翩，致足樂也。仲宣獨(dú)自善于辭賦，惜其體弱，不足起其文，至于所善，古人無以遠(yuǎn)過。昔伯牙絕弦于鐘期，仲尼覆醢于子路，痛知音之難遇，傷門人之莫逮。諸子但為未及古人，自一時(shí)之儁也，今之存者，已不逮矣。后生可畏，來者難誣，然恐吾與足下不及見也。
年行已長(zhǎng)大，所懷萬端，時(shí)有所慮，至通夜不瞑，志意何時(shí)復(fù)類昔日?已成老翁，但未白頭耳。光武言：“年三十余，在兵中十歲，所更非一。”吾德不及之，而年與之齊矣。以犬羊之質(zhì)，服虎豹之文，無眾星之明，假日月之光，動(dòng)見瞻觀，何時(shí)易乎？恐永不復(fù)得為昔日游也。少壯真當(dāng)努力，年一過往，何可攀援，古人思秉燭夜游，良有以也。
頃何以自娛？頗復(fù)有所述造不？東望於邑，裁書敘心。丕白。
元?dú)忡姙橐淮ⅲ煨莨?jié)后是公生。撐腸何止五千卷，滿腹猶藏十萬兵。
懶向仕途為佞熊，肯將祠秩倦閑情。芹溪不是橫舟處，四海風(fēng)波正要平。
文人相輕，自古而然。傅毅之于班固，伯仲之間耳，而固小之，與弟超書曰：“武仲以能屬文為蘭臺(tái)令史，下筆不能自休。”夫人善于自見，而文非一體，鮮能備善，是以各以所長(zhǎng)，相輕所短。里語曰：“家有弊帚，享之千金。”斯不自見之患也。
今之文人：魯國(guó)孔融文舉、廣陵陳琳孔璋、山陽王粲仲宣、北海徐干偉長(zhǎng)、陳留阮瑀元瑜、汝南應(yīng)瑒德璉、東平劉楨公干，斯七子者，于學(xué)無所遺，于辭無所假，咸以自騁驥騄于千里，仰齊足而并馳。以此相服，亦良難矣！蓋君子審己以度人，故能免于斯累，而作論文。
王粲長(zhǎng)于辭賦，徐干時(shí)有齊氣，然粲之匹也。如粲之《初征》《登樓》《槐賦》《征思》，干之《玄猿》《漏卮》《圓扇》《橘賦》，雖張、蔡不過也，然于他文，未能稱是。琳、瑀之章表書記，今之雋也。應(yīng)瑒和而不壯，劉楨壯而不密。孔融體氣高妙，有過人者，然不能持論，理不勝辭，以至乎雜以嘲戲。及其所善，揚(yáng)、班儔也。
常人貴遠(yuǎn)賤近，向聲背實(shí)，又患闇于自見，謂己為賢。夫文本同而末異，蓋奏議宜雅，書論宜理，銘誄尚實(shí)，詩賦欲麗。此四科不同，故能之者偏也；唯通才能備其體。
文以氣為主，氣之清濁有體，不可力強(qiáng)而致。譬諸音樂，曲度雖均，節(jié)奏同檢，至于引氣不齊，巧拙有素，雖在父兄，不能以移子弟。
蓋文章，經(jīng)國(guó)之大業(yè)，不朽之盛事。年壽有時(shí)而盡，榮樂止乎其身，二者必至之常期，未若文章之無窮。是以古之作者，寄身于翰墨，見意于篇籍，不假良史之辭，不托飛馳之勢(shì)，而聲名自傳于后。故西伯幽而演易，周旦顯而制禮，不以隱約而弗務(wù)，不以康樂而加思。夫然則，古人賤尺璧而重寸陰，懼乎時(shí)之過已。而人多不強(qiáng)力；貧賤則懾于饑寒，富貴則流于逸樂，遂營(yíng)目前之務(wù)，而遺千載之功。日月逝于上，體貌衰于下，忽然與萬物遷化，斯志士之大痛也！
融等已逝，唯干著論，成一家言。
有美一人，婉如清揚(yáng)。 妍姿巧笑，和媚心腸。 知音識(shí)曲，善為樂方。 哀弦微妙，清氣含芳。 流鄭激楚，度宮中商。 感心動(dòng)耳，綺麗難忘。 離鳥夕宿，在彼中洲。 延頸鼓翼，悲鳴相求。 眷然顧之，使我心愁。 嗟爾昔人，何以忘憂。
乘輦夜行游，逍遙步西園。 雙渠相溉灌，嘉木繞通川。 卑枝拂羽蓋，修條摩蒼天。 驚風(fēng)扶輪轂，飛鳥翔我前。 丹霞夾明月，華星出云間。 上天垂光采，五色一何鮮。 壽命非松喬，誰能得神仙。 遨游快心意，保己終百年。
申椒芳聲遠(yuǎn)，秉德類幽人。時(shí)來薦瑤席，慎勿佞夫君。
故國(guó)煙花想已殘，浮生各自系悲歡。 青山一道同云雨，步步相攜不覺難。
為愛階前點(diǎn)綴工，瞥驚仙子出房櫳。輕盈好似鴛鴦舞，嬌怯還宜翡翠籠。
差擬韓生過褲下，宛同新婦閉車中。北堂賴有忘憂草，難得賞心臭味同。
人生三萬六千之日不為久，不如意事乃八九。我欲搔首問青天，青天不語君知否。
知否孤兒不獨(dú)我，畫荻斷機(jī)賴賢母。北堂萱草自忘憂，但得晨昏侍左右。
君胡忽發(fā)長(zhǎng)吟吼，廿年嘆息饑驅(qū)走。鐘鼎未博菽水慚，毋乃猶為世掣肘。
我有狂言君莫嗤，愿君一聽開笑口。金印累累大于斗，不聞可買慈親壽。
古來祿養(yǎng)娛親者，幾許聲名留不朽？高官顯爵何足論，落落余子徒蒙垢。
榮親未得辱親隨，富貴浮云亦何有？君才況非庸庸比，豈必聲名落人后？
我亦早年無父人，握管披圖難下手。愿祝春暉一萬春，萬分圖報(bào)一分厚。
潘令板輿那足多，歐陽繼起期無負(fù)。君不見晚歲光陰閱蔗甜，早年荼苦良匪茍。
紫錦紅囊香滿風(fēng)，金鸞玉軾搖丁冬。沙鷗白羽翦晴碧， 野桃紅艷燒春空。芳草綿延鎖平地，壟蝶雙雙舞幽翠。 鳳叫龍吟白日長(zhǎng)，落花聲底仙娥醉。
穿屋穿墻不知止，爭(zhēng)樹爭(zhēng)巢入營(yíng)死。林間公子挾彈弓， 一丸致斃花叢里。小雛黃口未有知，青天不解高高飛。 虞人設(shè)網(wǎng)當(dāng)要路，白日啾嘲禍萬機(jī)。
兔走烏飛不相見，人事依稀速如電。王母夭桃一度開， 玉樓紅粉千回變。車馳馬走咸陽道，石家舊宅空荒草。 秋雨無情不惜花，芙蓉一一驚香倒。勸君莫謾栽荊棘， 秦皇虛費(fèi)驅(qū)山力。英風(fēng)一去更無言，白骨沉埋暮山碧。
好雨望即至，輕雷遠(yuǎn)層城。 新涼滿庭戶，灑然有余情。 故園蘭溪上，稻獲秋已成。 弟侄共我長(zhǎng)，會(huì)能學(xué)耦耕。 如何江海間，惜此一浮名。 吾師住東齋，早晚寄鐘聲。 下階春草長(zhǎng)，閉戶秋蟬鳴。 欣將解后緣，遂令薄世營(yíng)。
握手河橋柳似金；蜂須輕惹百花心，蕙風(fēng)蘭思寄清琴。 意滿便同春水滿，情深還似酒杯深，楚煙湘月兩沈沈。
傾國(guó)傾城恨有馀，幾多紅淚泣姑蘇，倚風(fēng)凝睇雪肌膚。 吳主山河空落日，越王宮殿半平蕪，藕花菱蔓滿重湖。
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