摸魚兒 詠窩絲糖,糖出舊內遺制,今一白頭老監尚能為之,然已退居西山,恐此后便成廣陵散也
是何人、絲絲糅熟,螺蚊一縷堪理。銅駝閱盡興亡淚,只向筵前爭嗜。春燈市。猶曾記、天街夜靜龍樓底。茫茫對此。嘆頭白宮人,昔難覓處,弱雪又沾齒。
松如許,休問廚娘食品,漫憐舊監遺制。餳簫輕弄東風軟,好請玉卮娘子。渾難似。且說與、餅師可似閩中荔。南朝軼事。看膩粉堆盤,老饕狂叫,剪卻愁腸細。
是何人、絲絲糅熟,螺蚊一縷堪理。銅駝閱盡興亡淚,只向筵前爭嗜。春燈市。猶曾記、天街夜靜龍樓底。茫茫對此。嘆頭白宮人,昔難覓處,弱雪又沾齒。
松如許,休問廚娘食品,漫憐舊監遺制。餳簫輕弄東風軟,好請玉卮娘子。渾難似。且說與、餅師可似閩中荔。南朝軼事。看膩粉堆盤,老饕狂叫,剪卻愁腸細。
是哪位巧手之人,將糖絲揉制得如此熟軟,如螺紋般一縷縷清晰可理。銅駝見證了多少興亡變遷的淚水,如今只在宴席前被人爭相品嘗。還記得那春燈節的市集,天街寂靜,龍樓之下的夜晚。面對此景,只覺茫然。可嘆那白發的宮人,昔日的舊處已難尋覓,而這細膩如弱雪的糖絲又沾在齒間。糖質松軟如此,不必問廚娘的精致點心,且憐惜這老太監留下的宮廷舊制。賣糖的簫聲在軟和的東風中輕揚,正適合請玉杯前的女子共賞。這糖的精妙難以比擬,且問餅師,可曾見過像閩中荔枝般的糖藝?這南朝的舊聞軼事,看那雪白的糖堆在盤中,貪吃的人歡呼雀躍,愁腸也被這細膩的糖絲剪斷。
銅駝:用《晉書·索靖傳》典故,索靖預言洛陽將亂,銅駝將埋于荊棘,后代指世事變遷。
龍樓:帝王宮殿,此處指舊時宮廷。
餳(xíng)簫:賣糖人吹的簫,餳指糖稀。
閩中荔:福建荔枝,此處形容糖的形狀或口感似荔枝。
老饕(tāo):貪吃之人,典出蘇軾《老饕賦》。
此詞創作于窩絲糖技藝瀕危之時。據題注,窩絲糖為宮廷舊制,唯余一白頭老監能制且已退居西山,恐成絕響。詞人見此情景,感懷傳統技藝的傳承困境與歷史變遷,故賦此詞。
全詞借詠窩絲糖,托物抒懷。既贊其工藝細膩如“弱雪沾齒”,又嘆“廣陵散”般的失傳之危,更以“銅駝”等典暗寓歷史滄桑,是一首融合生活情趣與文化憂思的詠物佳作。
曉風嘯空,報道冬初動。蕭蕭敗葉響寒叢,鴛瓦霜華凍。 獸炭爐圍羊羔酒,共醉笙歌錦帳中。病翁固窮,冷落了梅花夢。
花徑相逢,眼期心諾情如昨。怕人疑著。佯弄秋千索。 知有而今,何似留初莫。愁難托。雨鈴風鐸。夢斷燈花落。
薔薇開欲謝,峭寒漸少,軒檻俯晴沙。先來愁未了,又聽一聲,新闋落漁家。徘徊佇立,似玉笛、三弄昭華。春晝長、暗懷誰寫,戲墨亂翻鴉。吁嗟。詩情猶念雋,酒興偏豪,記南樓月下。曾共樂、沈煙綺席,燭影窗紗。農香秀色知何處,甚忘卻、堤柳汀葭。空惆悵,無人共采蘋花。
冷逼疏簾,渾不似、今春寂寞。風雨橫,賞心歡事,總如云薄。柳眼花須空點綴,鶯情蝶思應蕭索。但繞庭、流水碧潺潺,車音邈。 懷往事,孤素約。酒未飲,愁先覺。甚中年滋味,共誰商略。芳草易添閑客恨,垂楊難系行人腳。謾幾回、吟遍夕陽紅,闌干角。
瀛洲風月十年馀,東出云堂典郡符。 更到煙霞最深處,分明景物是仙都。
似玉仙人,三載相見,西湖清客。擷不碎、一團和氣,只伊消得。雪里水中霜態度,臘前冬后春消息。看簾垂、清晝一張琴,中間著。 寒谷里,輕回腳。魁手段,堪描摸。喚東風吹上,蘭臺蕓閣。只怕傅巖香不斷,摩挲商鼎羹頻作。管一番滋味一番新,今如昨。
海天向晚,漸霞收馀綺,波澄微綠。木落山高真個是,一雨秋容新沐。喚起嫦娥,撩云撥霧,駕此一輪玉。桂華疏淡,廣寒誰伴幽獨。不見弄玉吹簫,尊前空對此,清光堪掬。霧鬢風鬟何處問,云雨巫山六六。珠斗斕斒,銀河清淺,影轉西樓曲。此情誰會,倚風三弄橫竹。
荊州早識高與黃,誦二子句聲瑯瑯。 后生好學果可畏,仆常倦談殊未詳。 學詩當如初學禪,未悟且遍參諸方。 一朝悟罷正法眼,信手拈出皆成章。
流蘇垂翠幰,高低一色,紅紫等泥少。香山居士老,柳枝桃葉,飛梗屬誰家。好音過耳,任啼烏、怨入芳華。心情懶,筆床吟卷,醉墨戲翻鴉。 堪嗟。雕弓快馬,敕勒追蹤,向夕陽坡下。休更憶,青絲絡轡,紅袖裁紗。司空見慣渾如夢,笑幾回、索葦吹葭。山中樂,從渠恣賞鶯花。
人生何必求名,身閑便是名商處。臥云衣袂,何因自染,修涂塵土。世路羊腸,人情狙賦,翻云覆雨。把從前舊夢,倚闌重省,體更錯、添箋注。 況是吾廬江上,也抵得、封侯千戶。高眠閑聽。鄰舟漁唱,倚闌農語。休望當年,溪邊俱載,隆中三顧。怕群鷗微覺,見人欲起,背人飛去。
繩河催渡涼蟬早。玉纖低按春鶯小。舊譜巧翻新,知音能幾人。 柔腸縈雁柱。訴出秋心苦。彈罷悄無言,一庭風露寒。
天臺十二旬,一片雨中春。林果黃梅盡,山苗半夏新。 陽烏晴展翅,陰魄夜飛輪。坐冀無云物,分明見北辰。
江路西南永,歸流東北騖。 天際識歸舟,云中辨江樹。 旅思倦搖搖,孤游昔已屢。 既歡懷祿情,復協滄洲趣。 囂塵自茲隔,賞心于此遇。 雖無玄豹姿,終隱南山霧。
夕殿下珠簾,流螢飛復息。 長夜縫羅衣,思君此何極。
大江流日夜,客心悲未央。 徒念關山近,終知反路長。 秋河曙耿耿,寒渚夜蒼蒼。 引領見京室,宮雉正相望。 金波麗鳷鵲,玉繩低建章。 驅車鼎門外,思見昭丘陽。 馳暉不可接,何況隔兩鄉? 風云有鳥路,江漢限無梁。 常恐鷹隼擊,時菊委嚴霜。 寄言罻羅者,寥廓已高翔。