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食蟹九首

作者: 蕭立之 (宋)

嗔目相如長是怒,它腸衛綰本來無。江湖結客知多少,識面微生只蔡謨。

橫行頗有壯士氣,黃中似是君子人。當年水底緣誰怒,此日樽前有許珍。

人間族系遍湖海,豈亦避秦之子孫。似是外黃坑向盡,內黃一種至今存。

諸公俎豆亦風流,肥腯何曾為彘謀。欲免鑊湯君自擇,速營將老有糟丘。

紛紛炙熱總成擒,束縛歸來若不禁。出涸陰鄉奚所恨,煌煌堂上禍機深。

新酒黃花秋滿城,看渠觳■可憐生。前身豈亦為書誤,死則從人五鼎烹。

霜前入市勿增價,斗揀團臍作席珍。知味□□□□□,□□□□□□□。

譯文

螃蟹圓睜雙眼,如同藺相如怒目而視;它沒有雜腸,就像衛綰那樣純善無他。江湖中結交的朋友有多少?真正相識的,大概只有蔡謨這樣的人。橫行的姿態頗有壯士的氣概,腹中的蟹黃如同君子的美德。當年在水底因何而怒?今日卻成了酒桌上的珍饈。人間蟹類遍于湖海,難道也是避秦的子孫?好像外黃的蟹種快滅絕了,內黃的品種至今猶存。宴席上陳設的蟹也有風流韻致,肥美的它們何曾為自己謀劃?想要避免被煮,你得自己選擇,趕緊準備用酒來腌制保存。那些趨炎附勢的最終被捕獲,被捆縛著回來似乎無法承受。從水澤出來有何遺憾?高堂上的災禍更深遠。新酒飄香,菊花滿秋城,看那蟹戰戰兢兢的樣子真可憐。前世難道也因讀書誤事?如今只能任人用鼎烹煮。霜降前上市不要抬價,選雌蟹作為席上珍品。懂味道的……(末句因缺字無法完整翻譯)

注釋

嗔目相如:用藺相如典故,《史記》載其“張目叱之”,此處形容蟹眼圓睜。

衛綰:漢代官員,《史記》稱其“醇謹無他”,“它腸”指無雜心。

蔡謨:東晉人,《晉書》載其食蟹事,此處指蟹與賢者的關聯。

黃中:指蟹黃,《易·坤》“黃中通理”,喻君子之德。

俎豆:古代祭祀器具,此處指宴席陳設。

糟丘:積糟成丘,代指釀酒,此處指用酒腌蟹。

五鼎烹:古代酷刑,此處戲指蟹被烹煮。

團臍:雌蟹腹部圓,為食蟹者所珍。

創作背景

此詩應為作者秋季食蟹時所作。通過觀察螃蟹的形態、命運,結合歷史典故與生活場景,抒發對世態人情的思考。具體創作時間與背景無明確史料記載,推測為作者閑暇時借物抒情之作。

簡析

《食蟹九首》以詠蟹為載體,通過生動的物象刻畫與歷史典故的融入,既展現螃蟹的生物特征與食用價值,又借物喻人,隱含對世態炎涼、生存處境的感慨。語言詼諧而富有哲理,是詠物詩中兼具趣味性與思想性的作品。

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