茶中雜詠：煮茶
香泉一合乳，煎作連珠沸。
時(shí)看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。
香泉一合乳，煎作連珠沸。
時(shí)看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。
尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。
取一合香泉之水與茶乳相煎，煮到茶水如連珠般沸騰。不時(shí)看到像蟹眼般的小水泡飛濺，忽然又見到如魚鱗般的水泡泛起。煮茶的聲音好似松林中夾帶著雨聲，茶沫恐怕會(huì)生出如煙的翠色。即便有中山的美酒，也不會(huì)讓人像飲它那樣沉醉千日。
合：容量單位。
乳：茶乳，指茶。
蟹目：煮茶初沸時(shí)泛起的小水泡，狀如蟹眼。
魚鱗：煮茶時(shí)泛起的稍大的水泡，形如魚鱗。
餑：茶沫。
瀝中山：指中山的美酒。傳說(shuō)中山人狄希能造千日酒，飲后醉千日。
此詩(shī)可能創(chuàng)作于詩(shī)人日常品茗之時(shí)。唐代飲茶之風(fēng)盛行，文人雅士常以茶會(huì)友、吟詩(shī)作畫。詩(shī)人在煮茶過(guò)程中，有感于煮茶的美妙，從而創(chuàng)作此詩(shī)，表達(dá)對(duì)茶的喜愛。
這首詩(shī)主旨是描繪煮茶過(guò)程，突出茶的魅力。其特點(diǎn)是描寫細(xì)膩，生動(dòng)形象。在文學(xué)史上體現(xiàn)了唐代茶文化在詩(shī)詞中的反映，豐富了詩(shī)詞題材。
一曲清商，人別后、故園幾度。 想翠竹、碧梧風(fēng)采，舊游何處。 三徑西風(fēng)秋共老，滿庭疏雨春都過(guò)。 看蒼苔、白石易黃昏，愁無(wú)數(shù)。 嶧山畔，淇泉路。空回首，佳期誤。 嘆舞鸞鳴鳳，歸來(lái)遲暮。 冷淡還如西草，凄迷番作江東樹。 且留他、素管候冰絲，重相和。
素養(yǎng)浩然之氣，鐵石心腸誰(shuí)擬。蒿目縣前江，不逐隊(duì)魚游戲。藏器。藏器。只等時(shí)乘奮起。
迢迢牽牛星，皎皎河漢女。 纖纖擢素手，札札弄機(jī)杼。 終日不成章，泣涕零如雨。 河漢清且淺，相去復(fù)幾許。 盈盈一水間，脈脈不得語(yǔ)。
今夕何夕兮，搴舟中流。(舟 一作：洲) 今日何日兮，得與王子同舟。 蒙羞被好兮，不訾詬恥。 心幾煩而不絕兮，得知王子。 山有木兮木有枝，心悅君兮君不知。
夢(mèng)繞神州路。悵秋風(fēng)、連營(yíng)畫角，故宮離黍。底事昆侖傾砥柱，九地黃流亂注。聚萬(wàn)落千村狐兔。天意從來(lái)高難問(wèn)，況人情老易悲難訴！更南浦，送君去。(悵秋風(fēng) 一作：恨秋風(fēng)；悲難訴 一作：悲如許) 涼生岸柳催殘暑。耿斜河，疏星淡月，斷云微度。萬(wàn)里江山知何處？回首對(duì)床夜語(yǔ)。雁不到，書成誰(shuí)與？目盡青天懷今古，肯兒曹恩怨相爾汝！舉大白，聽金縷。
風(fēng)露濕行云，沙水迷歸艇。臥看明河月滿空，斗掛蒼山頂。 萬(wàn)古只青天，多事悲人境。起舞聞雞酒未醒，潮落秋江冷。
曳杖危樓去。斗垂天、滄波萬(wàn)頃，月流煙渚。掃盡浮云風(fēng)不定，未放扁舟夜渡。宿雁落、寒蘆深處。悵望關(guān)河空吊影，正人間、鼻息鳴鼉鼓。誰(shuí)伴我，醉中舞。 十年一夢(mèng)揚(yáng)州路。倚高寒、愁生故國(guó)，氣吞驕虜。要斬樓蘭三尺劍，遺恨琵琶舊語(yǔ)。謾暗澀銅華塵土。喚取謫仙平章看，過(guò)苕溪、尚許垂綸否。風(fēng)浩蕩，欲飛舉。
紅萼競(jìng)?cè)即涸肥铮廴仔峦掠坶_。 長(zhǎng)年愿奉西王宴，近侍慚無(wú)東朔才。
杏花疏雨灑香堤，高樓簾幕垂。遠(yuǎn)山映水夕陽(yáng)低，春愁壓翠眉。 芳草句，碧云辭，低徊閑自思。流鶯枝上不曾啼，知君腸斷時(shí)。
乞索生涯寄食身，舟前波浪馬前塵。 無(wú)成頭白休頻嘆，似我白頭能幾人？
卷盡風(fēng)和雨，晴日照清秋。南山高處回首、瀟灑一扁州。且向飛霞淪茗，還歸云間書院，何幸有從游。隨分了公事，同樂(lè)與同尤。 少年事，湖海氣，百尺樓。蕭蕭華發(fā)、歸興只念故山幽。今日聊修故事，口歲大江東去，應(yīng)念我窮愁。不但莼鱸口，杜若訪芳洲。
春江渺，斷送扁舟過(guò)林杪。愁云青未了，布帆遙比沙鷗小。 恨殘照，猶有一竿紅。怪人催去早。
猿和風(fēng)聲落檻邊。鼠窺人影過(guò)燈前。亂書翻盡不成眠。 夜夜夜深愁永夜，年年年節(jié)惜華年。可堪身滯海南天。
戰(zhàn)城南，沖黃塵，丹旌電烻鼓雷震。 勍敵猛，戎馬殷，橫陣亙野若屯云。 仗大順，應(yīng)三靈，義之所感士忘生。 長(zhǎng)劍擊，繁弱鳴，飛鏑炫晃亂奔星。 虎騎躍，華眊旋，朱火延起騰飛煙。 驍雄斬，高旗搴，長(zhǎng)角浮叫響清天。 夷群寇，殪逆徒，馀黎落惠詠來(lái)蘇。 奏愷樂(lè)，歸皇都，班爵獻(xiàn)俘邦國(guó)娛。
仙媛來(lái)朱邸，名山出紫微。三周初展義，百兩遂言歸。 鄭國(guó)通梁苑，天津接帝畿。橋成烏鵲助，蓋轉(zhuǎn)鳳凰飛。 霜仗迎秋色，星缸滿夜輝。從茲磐石固，應(yīng)為得賢妃。
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