廣南食檳榔先嚼蜆灰蔞藤葉津遇灰藤則濁吐出一口然后檳榔繼進所吐津到地如血唇齒頰舌皆紅初見甚駭而土人自若無貴賤老幼男女行坐咀嚼謂非此亦無以通殷勤焉于風俗珍貴凡姻親之結好賓客之款集包苴之請托非此亦無以通殷勤焉余始至或勸食之檳榔未入口而灰汁藤漿隘其咽嗽濯踰時未能清賦此長韻

作者：鄭剛中（宋）

海風飄搖樹如幢，風吹樹顛結檳榔。賈人相銜浮巨舶，動以百斛輸官場。官場出之不留積，布散僅足資南方。

聞其入藥破痃癖，銖兩自可攻腹腸。如何費耗比菽粟，大家富室爭收藏。

邦人低顏為予說，濃嵐毒霧將誰當。蔞藤生葉大于錢，蜆殼火化灰如霜。雞心小切紫花碎，灰葉佐助消百殃。

賓朋相逢未喚酒，煎點亦笑茶甌黃。摩挲蒳孫更兼取，此味我知君未嘗。吾邦合姓問名者，不許羔雁先登堂。盤奩封題裹文繡，個數惟用多為光。

聞公嚼蠟尚稱好，隨我啖此當更良。支頤細聽邦人說，風俗今知果差別。為饑一飯眾肯置，食蓼忘辛定誰輟。語言混雜常囁嚅，懷袖攜持類饕餮。

唇無貴賤如激丹，人不詛盟皆歃血。初疑被窘遭折齒，又怪病陽狂嚼舌。豈能鼎畔竊朱砂，恐或遇仙餐絳雪。又疑李賀嘔心出，咳唾皆紅腥未歇。

自求口實象為頤，頤中有物名噬嗑。噬遇臘肉尚為吝，飲食在頤尤欲節。酸咸甘苦各有臟，偏受辛毒何其拙。那知玉液貴如酥，況是華池要清潔。

我嘗效尤進薄少，土灰在喉津已噎。一身生死托造化，瑣瑣誰能污牙頰。

譯文

海風飄搖中，檳榔樹如旌旗般挺立，風吹樹梢結出檳榔果實。商人們駕著大船接連而來，動輒用百斛檳榔運到官府。官府收了并不囤積，分發下去僅夠供應南方。聽說它入藥能治腹內結塊，少量即可攻治腸胃之疾。為何消耗堪比糧食，富貴人家爭相收藏？當地人謙卑地告訴我：濃重的山嵐毒霧誰能抵擋？蔞藤的葉子比錢大，蜆殼燒灰白如霜。檳榔切成雞心狀，碎如紫花，配上灰葉能消百災。賓朋相逢還未叫酒，連茶點都嫌茶湯不夠好。摩挲著檳榔果更要多取，這滋味您肯定沒嘗過。我們這里定親問名，不許先送羔雁。妝奩用錦繡包裹，數量多才算體面。聽說您連嚼蠟都覺得好，跟著我吃這個會更好。我托腮細聽當地人說，才知風俗果真不同。為填饑一頓飯眾人肯放下，吃蓼草忘辛誰能停止？語言混雜常吞吐，袖中攜帶如饕餮。不論貴賤嘴唇紅如丹，不立盟誓也似歃血。起初懷疑被逼迫折齒，又怪像瘋病嚼舌。難道是偷了鼎邊朱砂？怕是遇仙吃了絳雪。又疑像李賀嘔心，咳唾皆紅腥味未歇。自己找食物要靠腮，腮中食物需咀嚼。嚼臘肉尚要節制，飲食更應適度。酸咸甘苦各入臟腑，偏受辛毒多笨拙。哪知玉液貴如酥，何況口中要清潔。我曾效仿吃一點，土灰卡喉唾液難咽。生死由天，誰愿讓臟物污了牙頰。