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刷刷題

桂枝香 蟹

作者: 龔翔麟 (清)

吳淞夜雨。訝岸影移帆,亂燃松炬。但見傾筐籪側,紺螯爭取。

舵樓且作尊前供,剪明燈、笑斟芳醑。正逢霜后,金瓤镕腹,玉酥凝箸。

數俊味、當年曾譜。記天柱山房,詞人爭賦。須付廚娘調就,饆饠寒具。

秋宵客里撩人意,動歸心、石尤偏阻。欲消殘醉,茶鐺相對,眼波愁注。

譯文

吳淞江夜降大雨,驚訝地看到岸邊帆影移動,人們紛紛點燃松明。只見在籪旁人們把蟹傾倒入筐,青紫色的蟹螯相互爭搶。把蟹拿到舵樓上作為酒席上的佳肴,剪亮明燈,笑著斟上美酒。正值霜降之后,蟹黃如金瓤在腹中融化,蟹肉如玉酥凝在筷子上。細數美味,當年曾有人記載。記得天柱山房,詞人們競相為蟹賦詩。必須交給廚娘調制,做成饆饠、寒具等美食。秋夜客居他鄉撩撥人的情思,勾起了歸鄉之心,可惜逆風偏偏阻擋行程。想要消除殘醉,只能對著茶鐺,滿眼都是愁緒。

注釋

吳淞:水名,在今上海市一帶。

紺螯:青紫色的蟹螯。

尊前供:酒席上的佳肴。尊,同“樽”,酒杯。

芳醑:美酒。

金瓤:指蟹黃。

玉酥:指蟹肉。

天柱山房:可能是一個文人聚會之處。

饆饠:一種面食。

寒具:一種油炸食品。

石尤:石尤風,逆風。

創作背景

具體創作時間和地點難以確切考證,但從詞中“秋宵客里”可推測詞人是在秋季客居他鄉時所作。當時可能是在吳淞江邊,看到人們捕蟹的熱鬧場景,品嘗到美味的蟹后,勾起了思鄉之情。

簡析

這首詞以蟹為主題,先寫捕蟹、食蟹場景,再回憶前人對蟹的記載和賦詩,最后抒發思鄉之情。詞中對蟹的描寫細膩生動,情感表達委婉含蓄,展現了詞人較高的文學素養。在詠蟹詩詞中具有一定特色。

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