食菜羮示何道士
窮冬海道絕，瘴雨晴墟里。何以知歲豐，未卯炊煙起。
先生清夢回，科髻方隱幾。獠奴拾墮薪，發爨羮??米。
飽霜闊葉菘，近水繁花薺。都盧深注湯，米爛菜自美。
椎門醉道士，一笑欲染指。誡勿加酸咸，云恐壞至味。
分嘗果超絕，玉糝那可比。鮮肥增惡欲，腥膻耗道氣。
畢生啜此羮，自可老儋耳。錄以寄徐聞，阿同應笑喜。
窮冬海道絕，瘴雨晴墟里。何以知歲豐，未卯炊煙起。
先生清夢回，科髻方隱幾。獠奴拾墮薪，發爨羮??米。
飽霜闊葉菘，近水繁花薺。都盧深注湯，米爛菜自美。
椎門醉道士，一笑欲染指。誡勿加酸咸，云恐壞至味。
分嘗果超絕，玉糝那可比。鮮肥增惡欲，腥膻耗道氣。
畢生啜此羮，自可老儋耳。錄以寄徐聞，阿同應笑喜。
深冬時節海上道路斷絕，雨后瘴氣消散，村落里放晴。怎么知道年成好呢？天沒亮就有炊煙升起。先生清幽的夢醒來，挽著發髻靠在幾案上。僮仆去撿掉落的柴薪，生火煮芋米飯羹。經霜的闊葉菘菜，近水處開著繁花的薺菜。全都加上很多水去煮，米爛了菜自然美味。敲門進來個醉道士，笑著想嘗嘗。告誡他不要加酸咸調料，說怕破壞了這極致的味道。分給他嘗果然味道超絕，玉糝羹哪能相比。鮮肥的食物會增長貪欲，腥膻的東西會損耗道氣。一輩子喝這菜羹，自然能在儋耳終老。抄錄下來寄給徐聞的阿同，他應該會笑著歡喜。
窮冬：深冬。
海道絕：海上道路斷絕。
瘴雨：南方有瘴氣的雨。
未卯：天沒亮。
科髻：挽發髻。
隱幾：靠著幾案。
獠奴：僮仆。
發爨（cuàn）：生火做飯。
??（shǔ）米：芋米飯。
菘：白菜。
薺：薺菜。
都盧：統統。
椎門：敲門。
染指：比喻分取非分的利益，這里指想嘗嘗。
玉糝：蘇軾所創的一種羹。
儋耳：今海南儋州。
徐聞：今廣東徐聞縣。
阿同：人名
此詩創作于蘇軾被貶儋州期間。當時他生活條件艱苦，但他能隨遇而安。在這種艱難處境下，他從簡單的菜羹中品味出生活的樂趣，寫下此詩寄給友人分享。
這首詩主旨是贊美簡單質樸生活，突出菜羹之美和淡泊心境。其特點是生活氣息濃，語言質樸。在文學史上體現蘇軾被貶后創作風格的轉變，更貼近生活，展現出豁達超脫的精神。
安香舞罷杜蘭催，水瑟冰敖各費才。別有傷心聽不得，珠簾一曲《紫云回》。
神仙眷屬幾生修，小妹承恩阿姊愁。宮扇已遮簾已下，癡心還佇殿東頭。
上清丹箓姓名訛，好夢留仙夜夜多。爭似芳魂驚覺早，天雞不曙渡銀河。
窮通系命不由才，
富貴偏宜老后來。
花草猶教有先后，
憑君試看北枝梅。
新鄉渡河戰，奪纛馬上舞。袖圖示魏公，八日寇為虜。
紅羅粲繡字，背嵬疾揚弩。吾觀太尉才，隨地皆媚嫵。
幞頭讀何書，兩河檄如雨。誰令風波亭，易我黃龍府。
千秋種族光，逡巡又愁侮。翠微月猶明，征衣幾塵土。
西風捲盡片云浮，天宇團圓素月流。玉斧修成三夜景，銀盤賽過十年秋。佳人渺邈心相照，羈客徘徊影共愁。安得仙娥一招手，驅鸞駕鶴上瓊樓。
絕勝尋常三五盈，魄成金氣自然清。煙云斂跡秋空闊，星斗沉光夜色明。璧墮江心隨浪涌，鏡飛天面逐人行。四方萬里同清賞，大地今成白玉京。
積水通旸谷，橫流劃大荒。山從波底拔，人向島間忙。噴薄魚龍氣，昭回日月光。溯源盤古埒，戡亂舜天強。遺種滋蕃育，余黎浸熾昌。《隋書》名始著，《明史》氏衫彰。久矣懷中夏，幡然恥夜郎。艱危勤櫛沐，宛轉達梯航。鼢冒才開楚，椒聊已詠唐。翼緣侵沃滅，虢亦侍虞亡。自此連三省，因而擅一方。辨戈承系統，當璧驗真王。世業經興替，私衷倍悚惶。首先依定鼎，踵接賀垂裳。序次句驪右，班聯御幄傍。袞旒施祖考，幣帛逮嬪嬙。奉朔遵時憲，于東奠土疆。戚休縈眷注，災患許扶匡。習俗沿蒙昧，專員代測量。地稽吳越近，星訂女牛祥。屬籍刊盟府，功宗紀太常。五朝修職貢，七姓效劻勷。厥篚陳蕉苧，充閑罷骕骦。蠻箋翻側理，陰火斸硫磺。扇冀皇風拂，刀呈武庫藏。鑒誠恒獎納，厚往必優償。睿藻頒題額，彤云擁畫梁。戰圖麟閣貯，輟賜雀屏張。彝器樽兼卣，奇珍琥與璜。繽紛周黼黻，斑駁漢琳瑯。既普菁莪化，還貽翰墨香。凡茲宏在宥，孰是感能忘。乃者遭多難，嗟哉悼幼殤。告哀循故典，嗣服進郵章。舉國知重耳，群情愛子臧。痛維藟庇本，敢謂雁分行。攝位仔肩荷，殫精庶政康。慎封虔鎮撫，主鬯妥烝嘗。惟帝恢無外，宣綸出未央。八騶迎簜節，雙舸下虬洋。存歿均燾怙，君臣儼對揚。祭憐新鬼小，恩溥舊邦長。載啟延賓館，咸升敷命堂。瓦?攢玳瑁，門牡閟鴛鴦。圍棘姑羅干，崇墉礪石墻。赳桓屯虎旅，甌脫坼蜂房。笳吹晨昏劇，餼牽旦夕將。挽輸劃獨木，供億頂柔筐。亟見臺米饋，翻愁跑用傷。醰醰澄酒醴，霍霍伺豬羊。束縛蛇皮黑，支撐蟹距黃。鮔烘乾噬臘，米咂膩含漿。漫說頻加飯，何曾暫徹姜。平生幾食料，異域具膏粱。好證游仙夢，遐思選佛場。敲棋疑鵠至，仿帖眩鸞翔。文憚韓蘇健，詩驚李杜芒。沁脾咀蔗尾，燥吻擘瓜瓤。不暑晴添熱，非秋雨送涼。蛟涎朝更毒，蜃霧晚尤滄。蜥蜴聲如鵲，蚊蚊陣若蝗。但逢寒燠換，便覺起居妨。吟嘯消岑寂，登臨展眺望。攜童尋勝跡，杖策步層岡。迤邐停舟港，參差系馬枊。兩崖排鐵板，百雉鞏金湯。融結成都會，衣冠萃濟蹌。歸仁藩分壯，守禮燕詒慶。井養疏泉竇，師貞戢劍铓。申宮嚴禁衛，徼道設亭障。弼教爰增律，譽髦并建癢。富須廣樹藝，暇即浚池隍。欲繼前規擴，全憑治法良。順途招父老，憩坐話農桑。質樸形殊瑣，兜離語卻詳。公田卿以下，偕樂歲之穰。薯蕷貧家糗，鳧茨野處糧。錢輕鳩目刮，筆硬鹿毛僵。剔抉螺稱貝，陶镕錫號鋼。民龐羞狗盜，里美賤狐倡。志錄猶仍誤，咨諏待細商。迢遙南暨北，荏苒露為霜。聆樂偏惆悵，聞雞每激昂。掃除徐孺榻，點檢郁林裝。贈賄儀終褻，堅辭意豈傏。裒編庋藎篋，叢繪襲巾箱。客靜搜殘帙，奴頑笑澀囊。駢倉深比阱，麻力矮于床。吉果圓揉粉，彩糕滑糝糖。菜肥搴苜蓿，面潔磨桃榔。信宿奚求備，綢繆且預防。喧呼伐鉦鼓，踴躍掛帆檣。隱念祈呵護，齋心默禱禳。再看濤滾滾，又涉浸茫茫。熟路滄溟闊，恬瀛圣澤瀼。回頭夷壤杳，屈指嶺梅芳。曼壽皆歡喜，千官正拜飏。微忱徒綣縋，儤直后趨蹡。縹緲瞻壺嶠，晶熒認角亢。乘槎旋海屋，愿晉萬年觴。
咫尺楸枰計慮深，偶緣嬉戲便交侵。
縱橫各有往來道，勝負豈無名利心。
終局漫誇兵得地，在宮渾倚士如林。
安危成敗何殊此，付與閒人為討尋。
歡情別恨匆匆換，歡是前宵。別是今朝。一樣輕魂兩樣銷。
夢來夢去迢迢覓，去夢郎招。來夢奴邀。兩處輕魂一處飄。
病起從容臥幾旬，小窗風日漸知春。
寒多遲蠟看花屐，歲儉先饑鬻畫人。
委化蜉蝣天地闊，忘機鷗鳥性情真。
朝來思與支公話，索茗間房坐一巡。
仙山縹渺闇斜曛，
石上棋枰舊印紋。
沙馬磯頭人罕到，
爛柯樵子話煙云。
共泛歸槎錦水潯，一尊岐路惜分襟。
明河夜落西征賦，白日秋懸近侍心。
七澤風高聞斷雁，五陵花發待華簪。
經途不負淮南約，遲爾同扳桂樹林。
秦皇鑿地。未必齊梁無王氣。
花月春江。多少簾櫳金粉香。
蘭成賦后。六代鶯花秋影瘦。
一半欄干。剩與詩人倚暮寒。
畫欄深鎖鴛鴦暖。照素影、花枝軟。綠云斜亸，寶釵欲墜，倦起日高猶懶。嗔道是、風簾捲。半抬身、慵開嬌眼。
閣外青山點點。問平疇、綠蕪誰糝。玉驄嘶去，欲窺還避，肩倚侍鬟微掩。凝望處、雙眉斂。似不禁、燕拘鶯管。
世間倚伏本相因，何處亨衢何處屯。
烏喙毒偏能治病，馬肝美或竟傷人。
巖花消息晚來風，
透出長林萬萬重。
一句好詩拈不出，
乾坤都屬廣寒宮。
欲酬強韻若為才，
昨夜歸時趁月來。
寂寞后堂初醉起，
金盆猶浸數枝梅。
