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刷刷題

友人惠筍豉

作者: 吳可 (宋代)

野稅那知筍豉香,伊蒲淡泊喜初嘗。

自憐老去能忘肉,誰謂朝來已徹姜。

膾玉有名污浄供,蒪絲無味誑枯腸。

此君苗裔風流在,三韭何須學庾郎。

譯文

本不知山野稅物里筍豉這般鮮香,初次品嘗這清淡的素食滿心歡喜。自感年老后能忘掉吃肉的欲望,誰說早上已撤去姜呢。像切玉般的魚肉雖有名卻玷污了這純凈的供品,莼絲寡淡無味空騙腸胃。這竹筍的后代依舊有風流韻味,又何須像庾郎那樣只吃三種韭菜呢。

注釋

野稅:山野的稅物。

伊蒲:指素食。

徹姜:撤去姜,這里可能指飲食的變化。

膾玉:切得像玉一樣的魚肉。

浄供:潔凈的供品。

蒪絲:莼菜絲。

此君:指竹子,這里代指筍。

三韭:庾郎日常吃的三種韭菜,這里代表簡單的素食。

創作背景

具體創作時間和地點不詳。從詩中可推測,當時詩人可能已步入晚年,飲食觀念發生變化,更傾向于清淡的素食。友人送來筍豉,讓詩人有了創作此詩的契機,借此表達自己對素食生活的感悟。

簡析

這首詩主旨是表達詩人對素食的喜愛和追求淡泊生活的態度。其特點是通過飲食對比和用典,展現獨特的生活情趣。在文學史上雖無重大影響,但反映了當時文人的生活狀態和審美傾向。

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