寄莼姜法魚糟蟹
鮮鯽經年漬醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
后春莼茁滑于酥，先社姜芽肥勝肉。
鳧卵累累何足道，饤饾盤餐亦時欲。
淮南風俗事瓶罌，方法相傳為旨蓄。
魚鱐蜃醢薦籩豆，山蔌溪毛例蒙錄。
輒送行庖當擊鮮，澤居備禮無麋鹿。
鮮鯽經年漬醽醁，團臍紫蟹脂填腹。
后春莼茁滑于酥，先社姜芽肥勝肉。
鳧卵累累何足道，饤饾盤餐亦時欲。
淮南風俗事瓶罌，方法相傳為旨蓄。
魚鱐蜃醢薦籩豆，山蔌溪毛例蒙錄。
輒送行庖當擊鮮，澤居備禮無麋鹿。
新鮮的鯽魚用美酒腌制了一年，團臍的紫蟹肚子里滿是蟹黃。晚春時節長出的莼菜比酥油還要滑嫩，春社前的姜芽比肉還要肥美。野鴨的蛋多又有什么值得說的，在盤中擺成好看樣子的餐食有時也會想吃。淮南的風俗是用瓶罐來保存食物，方法代代相傳制成美味的儲備。干魚和肉醬用來供奉祭祀，山菜和溪中野菜照例也被記錄。我就把這些送去廚房當作新鮮食材，水鄉準備的禮品里沒有麋鹿。
經年：經過一年。漬：腌制。醽醁（líng lù）：美酒名。團臍：雌蟹。后春：晚春。莼（chún）：莼菜。酥：酥油。先社：春社之前。鳧卵：野鴨蛋。饤饾（dìng dòu）：將食品堆疊在盤中，擺設出好看的樣子。瓶罌（yīng）：泛指小口大腹的瓶罐。旨蓄：美味的儲備食物。魚鱐（sù）：干魚。蜃醢（shèn hǎi）：肉醬。籩（biān）豆：古代祭祀和宴會時盛食物的器具。山蔌（sù）：山菜。溪毛：溪中的野菜。擊鮮：宰殺活的牲畜。澤居：居住在水鄉。
具體創作時間和地點不詳。從詩中可知是關于淮南地區的飲食風俗，可能是詩人在淮南生活或與淮南友人交往時，有感于當地獨特的美食文化而創作。
這首詩主旨是介紹淮南的美食和飲食風俗。其突出特點是詳細描繪食材，展現地域特色。在文學史上雖不算經典大作，但為研究古代飲食文化提供了生動資料。
彌倫天地翼綱常，首先孝悌經為詳。修齊平治皆本此，誰歟實力身擔當。
吾鄉夙以忠義著，人才每得江山助。孝行人爭說謝公，至今鄉里尚騰譽。
同邑推官有謝子，系公五世直系嗣。公卿賓客詩酒仙，吏隱閩江共需次。
緬懷祖德徵題詩，備述先人烏鳥私。一幅丹青手示我，激昂慷慨揚清眉。
道是先人孝行卓，泥涂軒冕人磊落。工書直欲駕蘇黃，知醫名噪江南北。
天性純摯亦謙藹，濟時畜有三年艾。母病風痹十八春，親侍湯藥未解帶。
曾旌清代宣宗朝，天語絲倫一字褒。愿以詩歌繼邑乘，闡發幽光庶孔昭。
我聞斯言式遺像，肅然起敬心景仰。屈指六千四百日，相依為命盡孝養。
晨昏寒暑憂患共，母痛亦痛驚厥夢。肉可剜兮身可代，家世渾忘孰輕重。
恨不化作身外身，千萬菩提呵護頻。寸草春暉斷復續，假齡默默天與神。
方之古賢誰近似，望云終使閭空倚。臥冰哭竹亦一時，常變久暫何能擬。
心香一瓣神為馳，祇恨蒼蒼生我遲。不獲親承杖履教，披圖亦復空爾為。
幾多繡虎雕龍筆，爭揮珠玉積篇帙。擲地誰作金石聲，畢竟推官善繼述。
廣求圖詩體圖意，兩可風世彰大義。愧我未足揚幽潛，俚吟勉酬桑梓誼。
生平私淑心，亭林多纂輯。韻學接孔周，一語亮能執。
世無揚子云，鬼笑倉頡泣。天未喪斯文，洨長秦灰拾。
南唐徐楚金，系傳成四十。汪刻落葉多，破碎不完葺。
影宋聞顧黃，藏之等什襲。何當一借未，萬拜與干揖。
補天同媧皇，動地笑驚蟄。九泉誰修文，此舉登幾級。
神爽秋毫巔，主賓閬風立。
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊。自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭凈植，可遠觀而不可褻玩焉。(甚愛 一作：盛愛)
予謂菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶后鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎眾矣。
一日復一日，一杯復一杯。青山無限好，俗客不曾來。
往事已如此，朱顏安在哉。寄語地上客，歷亂竟誰催。
軒然霞舉欲投簪，愛子愛民一片心。九老豐標堪濟美，優游杖履撫昭琴。
耆英勝會慶休祥，共祝三多介壽觴。帝德天休同眷顧，年年歌詠九如章。
移風易俗重明倫，德澤如膏信似春。轉瞬行年知與化，甘棠垂蔭詠深仁。
青年文藝冠群英，桂籍標題第一名。簡命特膺登仕版，清勤與慎竭丹誠。
歸路近，扣舷歌，采真珠處水風多。曲岸小橋山月過，煙深鎖，豆蔻花垂千萬朵。
梓樹花香月半明，棹歌歸去草蟲鳴。曲曲柳灣茅屋矮，掛魚罾。 笑指吾廬何處是，一池荷葉小橋橫。修竹紙窗燈火里，讀書聲。
小人有母病不已，十載之中時臥起。延求倉扁兩三人，蔘苓供奉尋常例。
展拜公圖愧何似，如公方足為人子。衣不解帶十八年，十八年如一日耳。
一日之中十二時，十二時中淚不止。愁容又怕阿娘知，笑語溫和慰母慈。
評量藥物公知醫，護持寒暑亦易為。最難曲折細微處，有病還如未病時。
阿娘之心最痛兒，見兒勞瘁心傷悲。夜深人靜驅兒睡，公謂阿娘兒不疲。
打疊精神顏色怡，形影何能片刻離。疾苦漸忘阿娘喜，公言子職當如是。
妙手何來老畫師，傳神都在丹青里。丹青傳出孝子心，畫工聲價重黃金。
此圖抵得孝經讀，披圖尤使淚滿襟。嗚呼噫嘻悲乎哉，今之孝者吾知矣。
棒檄而喜曰顯揚，婢仆趨承奉甘旨。自謂能養類如斯，惜哉未見公此紙。
安得圖形千萬張，仰瞻遺范遍閭里。
重門深處。聽盡黃梅雨。千遍懷人慵不語。魂斷臨岐別路。
一天離恨分開。同攜一半歸來。日暮孤舟江上，夜深燈火樓臺。
題徐渭文《鐘山梅花圖》，同云臣、南耕、京少賦。
十萬瓊枝，矯若銀虬，翩如玉鯨。正困不勝煙，香浮南內；嬌偏怯雨，影落西清。夾岸亭臺，接天歌管，十四樓中樂太平。誰爭賞？有珠珰貴戚，玉佩公卿。 如今潮打孤城，只商女船頭月自明。嘆一夜啼烏，落花有恨；五陵石馬，流水無聲。尋去疑無，看來似夢，一幅生綃淚寫成。攜此卷，伴水天閑話，江海余生。
晴髻離離，太行山勢如蝌蚪。稗花盈畝，一寸霜皮厚。 趙魏燕韓，歷歷堪回首。悲風吼，臨洺驛口，黃葉中原走。
夏日，史蘧庵先生招飲，即用先生《喜余歸自吳閶》過訪原韻。
分手柳花天，雪向晴窗飄落。轉眼葵肌初繡，又紅欹欄角。 別來世事一番新，只吾徒猶昨。話到英雄失路，忽涼風索索。
