庖婢病跂自臨鼎俎有詩(shī)
塘頭買(mǎi)鮮鱗,戢戢楊柳貫。不憂一日饑,遂可支兩膳。
北方貴窗魚(yú),豈異此中窗。但求杯盌充,焉問(wèn)名實(shí)眩。
芼之姜芥蔬,雜以紫莼線。雖非梁肉豪,鄉(xiāng)思已過(guò)半。
甘芳漬蒙茸,軟熟分片段。佐我新炊秔,珠琲光粲粲。
春羮遠(yuǎn)無(wú)慚,枯鲞不足羨。吾于饕餮衰,安此軟暖燕。
昔人意不佳,多緣噉脯面。圣賢親鼎俎,毋庸厭烹饌。
塘頭買(mǎi)鮮鱗,戢戢楊柳貫。不憂一日饑,遂可支兩膳。
北方貴窗魚(yú),豈異此中窗。但求杯盌充,焉問(wèn)名實(shí)眩。
芼之姜芥蔬,雜以紫莼線。雖非梁肉豪,鄉(xiāng)思已過(guò)半。
甘芳漬蒙茸,軟熟分片段。佐我新炊秔,珠琲光粲粲。
春羮遠(yuǎn)無(wú)慚,枯鲞不足羨。吾于饕餮衰,安此軟暖燕。
昔人意不佳,多緣噉脯面。圣賢親鼎俎,毋庸厭烹饌。
在塘頭買(mǎi)了新鮮的魚(yú),用楊柳枝串著密密麻麻的。不用擔(dān)心一天沒(méi)吃的,這些魚(yú)可以做兩頓飯。北方看重窗魚(yú),和這里的魚(yú)又有什么不同呢。只希望能把杯子碗裝滿食物,哪還管名稱和實(shí)際是否讓人困惑。用姜、芥菜等蔬菜來(lái)搭配,再加上紫莼菜的絲。雖然不是吃大魚(yú)大肉的豪奢,但思鄉(xiāng)之情已消解大半。鮮美的味道滲透到魚(yú)肉里,把它分成軟爛的小塊。搭配我剛煮好的粳米,米粒像珍珠一樣光亮。這春羹一點(diǎn)也不遜色,干魚(yú)也不值得羨慕。我對(duì)美食的欲望已減退,安心享受這軟嫩溫暖的食物。從前的人心情不佳,大多是因?yàn)槌愿扇夂兔媸场Jベt也親自下廚,不必厭煩烹飪食物。
戢戢:形容魚(yú)聚集的樣子。
窗魚(yú):一種魚(yú)名。
盌:同“碗”。
芼:用菜雜在肉里。
紫莼:多年生草本植物,可做蔬菜。
梁肉:指精美的膳食。
蒙茸:蓬松、雜亂的樣子,這里指魚(yú)肉。
秔:同“粳”,粳米。
珠琲:珍珠。
鲞:干魚(yú)。
饕餮:比喻貪吃或貪婪的人。
燕:通“宴”,宴飲。
噉:同“啖”,吃。
具體創(chuàng)作時(shí)間和地點(diǎn)難以確切考證,但從詩(shī)中可推測(cè)詩(shī)人處于一種較為閑適的生活狀態(tài),可能因思鄉(xiāng)或?qū)︼嬍澄幕母形蚨鴦?chuàng)作此詩(shī)。當(dāng)時(shí)社會(huì)或許飲食文化豐富多樣,詩(shī)人在日常飲食中有所思考。
這首詩(shī)主旨是表達(dá)對(duì)簡(jiǎn)單飲食的滿足和對(duì)生活的感悟。其特點(diǎn)是貼近生活,以飲食瑣事入詩(shī)。在文學(xué)史上雖不具有重大影響力,但展現(xiàn)了詩(shī)人細(xì)膩的生活觀察和真實(shí)的情感表達(dá)。
貧家教妾自當(dāng)壚,馬上郎君不敢呼。 折得荷花待誰(shuí)贈(zèng),葉間紅淚滴成珠。
巫山高不極,沓沓狀奇新。暗谷疑風(fēng)雨,幽巖若鬼神。 月明三峽曙,潮滿二江春。為問(wèn)陽(yáng)臺(tái)夕,應(yīng)知入夢(mèng)人。
月共故人來(lái),柴門(mén)向晚開(kāi)。呼僮先下榻,攜手重登臺(tái)。
記否吹簫夜,依然入畫(huà)梅。經(jīng)年話相憶,冷撥地爐灰。
風(fēng)搖蘞蔓響高檐,裝裹殘書(shū)手自簽。 鳳管玉樓邀素月,碧筒深樹(shù)遣朱炎。 東皋過(guò)雨施長(zhǎng)屐,南畝逢秋試短鐮。 筮仕廿年家食半,獨(dú)于山水性非廉。
伏低伏弱,裝呆裝落,是非猶自來(lái)著莫。任從他,待如何,天公尚有妨農(nóng)過(guò),蠶怕雨寒苗怕火。陰,也是錯(cuò);晴,也是錯(cuò)。
愁眉緊皺,仙方可救,劉伶對(duì)面親傳授。滿懷憂,一時(shí)愁,錦封未拆香先透,物換不如人世有。朝,也媚酒;昏,也媚酒。
江山如畫(huà),茅檐低廈,婦蠶繅、婢織紅、奴耕稼。務(wù)桑麻,捕魚(yú)蝦。漁樵見(jiàn)了無(wú)別話,三國(guó)鼎分牛繼馬。興,休羨他。亡,休羨他。
飛鳥(niǎo)影穿紅燭去,寒蟾光落素琴來(lái)。 三數(shù)寺通溪畔路,好從僧借流時(shí)杯。
日暮江空船自流。誰(shuí)家院落近滄洲。一枝閑暇出墻頭。 數(shù)朵幽香和月暗,十分歸意為春留。風(fēng)撩片片是閑愁。
高節(jié)長(zhǎng)身老不枯,平生風(fēng)骨自清癯。 愛(ài)君修竹為尊者,卻笑寒松作大夫。 未見(jiàn)同參木上座,空余聽(tīng)法石於菟。 戲?qū)⑶锷铸S缽,抹月批風(fēng)得飽無(wú)?
十指嫩抽春筍,纖纖玉軟紅柔。人前欲展強(qiáng)嬌羞。微露云衣霓袖。最好洞天春晚,黃庭卷罷清幽。凡心無(wú)計(jì)奈閑愁。試拈花枝頻嗅。
不怕石頭行路滑。歸來(lái)那愛(ài)駒兒踏。言下百骸俱撥撒。無(wú)剩法。靈然晝夜光通繞。 古寺天寒還惡發(fā)。夜將木佛齊燒殺。炙背橫眠真快活。憨抹撻。從教院主無(wú)須發(fā)。
畫(huà)餅充饑人笑汝。一庵歸掃南陽(yáng)塢。擊竹作聲方省悟。徐回顧。本來(lái)面目無(wú)藏處。 卻望溈山敷坐具。老師頭角渾呈露。珍重此恩逾父母。須薦取。堂堂密密聲前句。
茲游閑適實(shí)清奇,恍對(duì)柯山一局棋。 興盡相呼下山去,歸途猶趁日西時(shí)。
相慕。酒家女。巧笑明眸年十五。當(dāng)壚春永尋芳去。門(mén)外落花飛絮。銀鞍白馬金吾子。多謝結(jié)裙情素。
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