黃魯直真一酒詩帖贊
以蜜為酒，昉于東坡，托詩以傳，百世不磨。
然而濁為賢而清為圣，泛為醪而盎為酂。
自古以降，厥名孔多，要皆不以甜稱，惟少陵昌黎始有如蜜若飴之歌。
豈時人酸咸之嗜大概略同，予固未辨其趣之如何也。
以蜜為酒，昉于東坡，托詩以傳，百世不磨。
然而濁為賢而清為圣，泛為醪而盎為酂。
自古以降，厥名孔多，要皆不以甜稱，惟少陵昌黎始有如蜜若飴之歌。
豈時人酸咸之嗜大概略同，予固未辨其趣之如何也。
用蜜來釀酒，始于蘇東坡，憑借詩作得以流傳，歷經百世也不會磨滅。然而混濁的酒被稱為賢，清澈的酒被稱為圣，泛起泡沫的叫醪，有香氣的叫酂。從古至今，酒的名稱很多，總之都不用甜來稱呼，只有杜甫、韓愈才有如同蜜和飴糖般甜的描述。難道是當時人們對酸咸口味的喜好大致相同，我本來就沒弄明白其中趣味到底如何。
昉（fǎng）：開始。
磨：磨滅。
賢、圣：古代對不同酒的稱呼。
醪（láo）：濁酒。
盎（àng）：洋溢，這里指酒有香氣。酂（cuó）：酒名。
厥：其。
孔多：很多。
少陵：指杜甫，杜甫曾自稱少陵野老。昌黎：指韓愈，韓愈世稱韓昌黎。
具體創作時間和地點不詳。當時可能酒文化豐富多樣，作者有感于以蜜釀酒的起源和酒名文化，通過此詩帖贊對酒文化進行梳理和探討。
此詩主旨是介紹以蜜釀酒起源及酒名文化，突出酒文化豐富性。特點是引經據典，文化底蘊深厚。在酒文化研究中有一定參考價值。
名家魯國舊登壇，初捧賢書解鹖冠。貢篚璆琳天府受，閭門羔雁里人看。燈分夜色青藜迥，筆擁春云紫殿寒。儒術年來多所遇，明經半補漢郎官。
高樹顛風，疏篁嘯雨。青山繞屋云來去。出林殘磬諷經馀，撲簾輕霧燒香處。閑客相過，仙蹤偶駐。山僧更解留人住。夜窗燈火茗鷗寬，談不盡，雞聲曙。
屈指先朝供奉班，柏梁高倡更誰攀。寧因八座方稱貴，總為千秋暫許閒。吏部文章天北斗，吳興名勝地東山。當時乞取仙桃在，煉得瑤池醉里顏。
柳陰稠，柳風柔，雨洗羅繩天地幽。喚春留，怕春留。人在石橋，空嘆逝波流。彤云曾暗乾坤色，殘碑徒剩滄桑跡。注心頭，撫心頭。情到老時，欲休還未休。
海樵山人雙紫髯，道上相逢開石函。贈我芙蓉千萬片，至今秋色滿江南。
伯業不可久，闔閭行復墓。世換悲樹葉，人滅驚草露。吳越互興亡，無足笑百步。
要見滁州謫宦情，信緣隨俗且營營。不誇兩制詞臣貴，多伴三班奉職行。樓堞倚空乘月上，樽罍有酒對山傾。升沉得喪何須問，況是浮生已半生。
舊擢庚寅第，新題甲子篇。老來諸事廢，歸去此身全。煙樹藏溪館，霜禾被石田。鑒湖求一曲，吾計尚茫然。
小院閑窗，東閣南枝，一樣輕盈。問胎含冷艷，無多色相；魂歸倩影，幾許娉婷。短策羊裘，灞橋風笛，流水空山訪舊盟。而今也，對銅瓶紙帳，消受芳馨。看來云淡煙橫，問袖薄誰憐太瘦生。但瓊臺風細，春魂欲活；茅檐酒熟，處士多情。三尺瑤琴，滿身香雪，同向羅浮伴月明。莓苔暖，有人飄縞袂，鶴刷疏翎。
好漢名流各詭奇，榮華富貴滅良知。隋煬無道弒親父，吳起因貪殺淑姬。呂布求兵強送女，易牙獻媚竟殘兒。匹夫匹婦甘藜藿，也識天親無妄欺！
五采沖霄見羽儀，龍蛇研影快清時。報親讀禮三年畢，事主揚名四海知。獬廌班中曾抗疏，鳳皇臺上好題詩。滄江畫鹢潮催發，不盡離愁酒一卮。
冠佩鏘鏘儼致齋，清安堂上醮筵開。九霄共仰孤鸞至，萬里俄看眾鶴來。寥唳清音風澹蕩，回旋輕羽雪毰毸。須知感召由誠敬，贊詠兼欣屬上才。
花前樹底更移尊，醉眼看花未覺昏。長卷倏題佳句滿，高情須共古人論。極知場藿堪終夕，誰遣驪駒已在門。商鼎祗今欣有屬，漸容投老白云村。
終古名山奠大東，遙瞻云漢倚穹崇。千峰明滅天高下，萬壑晴陰氣郁蔥。星土盤回元化轉，仙閭繚繞百神通。真游五岳何當遍，首躡煙蘿上碧空。
千峰一寺遠，云滿跏趺處。無客伴孤禪，懸燈照深樹。
