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刷刷題

都中留隨州李判官

作者: 劉過 (宋代)

幸自東南好,西歸未可忙。

茶添橄欖味,酒借蛤蜊香。

絕品宜春醉,新烹趁日長。

倒囊煩厚載,歸遣北人嘗。

譯文

幸好東南一帶如此美好,你西歸的行程不必匆忙。茶里添上橄欖增添別樣風味,酒中融入蛤蜊散發獨特鮮香。這絕佳的飲品適合在春日里沉醉,新烹制的美味正趕上白晝漫長。麻煩你傾盡行囊帶上這些,回去讓北方人也品嘗品嘗。

注釋

幸自:本自,本來。

橄欖:一種果實,味先苦后甜,可入茶增添風味。

蛤蜊:一種貝類海鮮,可提鮮。

絕品:指茶和酒等飲品。

厚載:指攜帶很多東西。

創作背景

具體創作時間和地點不詳。從詩中可推測,當時詩人身處東南地區,友人李判官準備西歸,詩人有感于東南的美好,寫下此詩勸友人不要急于西歸,并希望友人將當地美食帶給北方人。

簡析

這首詩主旨是勸友人留駐東南,感受當地美好。其突出特點是以飲食文化展現地域特色,體現生活情趣。在文學史上雖無重大影響,但為研究當時的地域飲食文化提供了素材。

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