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刷刷題

河豚

作者: 薛季宣 (宋代)

豈其食魚河之魴,河豚自羨江吳鄉。

瞋蛙豕腹被文豹,刖如無趾黥而王。

我生甌東到閩方,規魚貫見梅花裝。

梅青不肯候春雪,荻芽靜笑垂飛楊。

古來多魚吳武昌,薄游三月新初嘗。

西施乳嫩可奴酪,馬肝得酒尤珍良。

無愁縷縷結中腸,豐美肥腯如切肪。

外皮甘滑里皮厚,令人忘卻美烏郎。

舉之東海來三江,會聞清濁期滄浪。

白龍未免豫且困,膨脝唯唯浮魚梁。

氣沖毬鞠何彭彭,地遠都無橄欖香。

不知深入恣游泳,極情性命徒為戕。

臘毒厚味能人亡,何須西子齊文姜。

甚美由來必甚惡,直它一死言為長。

??魚俗物休相妨,良藥相傳海上方。

蘆根槐子豈足貴,生鳳之腦黃龍湯。

譯文

難道吃魚只能吃河里的魴魚,河豚令人羨慕它出自江吳之鄉。它像發怒的青蛙、肥豬的肚子,卻披著豹紋般的花紋,如同被砍去腳趾又被黥面的王者。我生長在甌東又到了閩地,常見到像穿著梅花裝的魚。梅還未等春雪消融,荻芽靜靜在垂楊下生長。自古以來吳地武昌多魚,我在三月出游初次品嘗。河豚的‘西施乳’鮮嫩能讓奶酪遜色,馬肝配酒更是珍貴。它沒有憂愁,肉質豐美肥腴如切好的脂肪。外皮甘滑里皮厚,讓人忘了美味的烏郎魚。它從東海游來三江,聽聞清濁之水期待著滄浪之境。就像白龍也難免被豫且所困,它肚子鼓脹在魚梁上浮著。它氣鼓鼓像球一樣,此地偏遠沒有橄欖來解其毒。卻不知盡情深入水中游泳,最終因貪吃美味而白白送命。它毒性大味道美能致人死亡,何必提西子和文姜。美好到極致往往伴隨著丑惡,為了它一死,這番話也算說得長久。??魚這種俗物別來妨礙,相傳海上方劑是良藥。蘆根槐子哪里值得珍貴,還有生鳳之腦和黃龍湯。

注釋

魴:一種魚。

瞋蛙豕腹:像發怒的青蛙、肥豬的肚子。

刖:砍去腳趾。黥:古代在人臉上刺字并涂墨之刑。

甌東:今浙江溫州一帶。

規魚:一種魚。

西施乳:指河豚的精巢。

烏郎:一種魚。

豫且:傳說中射傷白龍的人。

膨脝:肚子鼓脹的樣子。

毬鞠:古代的一種皮球。

臘毒:劇毒。

西子:西施。文姜:春秋時齊國公主。

??魚:一種魚。

海上方:海上流傳的藥方。

創作背景

具體創作時間和地點難以確切考證。作者可能在游歷江吳、閩地等地,品嘗到河豚后有感而發。當時社會可能有食用河豚的風氣,而河豚毒性也為眾人所知,作者借此表達對事物美好與丑惡關系的思考。

簡析

這首詩主旨是借河豚美味卻有毒的特點,闡述美好與丑惡并存的道理。其突出特點是對河豚的描寫細致,從外形到味道、毒性都有涉及。在文學史上雖不算經典名篇,但為研究古代飲食文化和詩人對事物的思考提供了素材。

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