全牛：整個一頭牛。眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。比喻技術熟練到了得心應手的境地。
庖丁：廚工；解：肢解分割。比喻經過反復實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。
蹊：踐踏；奪：強取。因牛踐踏了田，搶走人家的牛。比喻罪輕罰重。
比喻帝王對臣民懷有惻隱之心。
原比喻一面占著一個位置，一面去另找更稱心的工作。現多比喻東西就在自己這里，還到處去找。同“騎驢覓驢”。
氣：氣勢；牛、斗：即牽牛星和北斗星，指天空。形容怒氣沖天或氣勢很盛。
形容大聲喘氣的模樣。
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